[レシピ] ブログ村キーワード
本日、かなりやられてます…
これは完全に風邪、ですね。。。
熱はあいかわらず低～い状態なのですが、
のどにハバネロ？！頭に孫悟空の輪？！
（苦笑）
わかりやすいんだか、わかりにくいんだか(^_^;)
ようするに、のどがかなり痛く、頭痛が締めつけられるように襲っている、という状況です。
馬鹿はなんとやら、ですが、久々にやられてしまいました。
みなさんはこんなことにならないように気をつけてくださいね～☆
というわけで、今日は一日家でまさに丸太のごとく転がってました。
母に買い物も代わってもらい…
もちろん普段から感じているべきなのですが、こういうときには本当に強く家族のありがたさを感じさせられます。
でも不思議とこう、いざ要るモノを尋ねられると、
現物を見ずに買い物をしようとすると、
けっこう思いつきづらいんですよね…
実際に自分が買いに行くときは、ある程度決めて買い物をしているような気がするのに。
不思議なものです。
人間の感覚はあいまいというか…
実際はいろんな情報を得て、実際に触れて、いろんなものに惑わされた結果、出している行動なのに、
あとからの自分の思いとしては、自分のもともとある意思にそって決断したかのように、
都合のいいように解釈されている部分、実はあとから理由づけされているような部分も多大にある、ということなのでしょうか。
当たり前が当たり前でなくなってはじめて気付かされることって、こんなところにもあったりして
ま、このように曖昧でフレックスな存在だからこそ、意外に強さも発揮する、
まっすぐかたいものがポキッと折れやすいのに対して、
ぐにゃぐにゃとしているものが、壊れやすそうで外からくわえられる力には意外に強い、
じゃないですけど。
細くちっぽけな人間でも強く生きられる、その可能性は、
実はこういう曖昧さ、
ものを忘れたり、いい加減だったり、
そういう一見欠点に見えるところに大きなポイントがある、秘密があるのかも…
なんてふうにも思ったりします。
…ってなんの話だ？？
スミマセン。
若干やっぱり体調の悪さも影響して論も意味不明になってきてます。
今日は早めに終わりますね。
そうそう、それでは母がまとめて必要なものの買い物をしてきてくれたのですが、
行くと、今日は歳末のセール、
空くじなしのくじ付きセールをスーパーでやっていたとか。
そうですよね～。
この時期、けっこう高いもの、正月用品とか…
どこのスーパーもお客の取り合い、ですからね。
こうしてサービスをする、
そんな季節なんですね。
今年は景品が特等が蟹にWii。
末等あたりには１００金にあるような雑貨、ゴミ袋、もしくはチョコレートなどのお菓子類、だったとか。
このあたりもなんとなく世相を反映ですよね。
高級食料品とゲームが特等。
確実に当たる、とひきつける部分は、地道な必需品、消耗品。
旅行券～、とか、パーティーグッズ♪みたいな好景気雰囲気とは、大きく違うというか
別に特別意識したわけではないと思いますが、それだけに、実に身近なだけに、
ひじょ～に今年を反映しているというか。
如実に表しているなぁという感じを、母から聞いて感じました。
で、母は何が当たったか？？
末等だけかと思ったら…
なんとっ!!
洗剤が当たったんだそうですっ
…ってびみょ～～（笑）
でも、あの１．５キロくらいかな？
そのくらいが入っている、洗濯洗剤の比較的大きな箱のもの。
いちおう新製品の有名メーカーものだし、買えばそこそこしそう
使うものだし、うれしいと言えばうれしい
でも、なんか盛り上がるものでもないし（笑）
生活感あふれすぎて…デス。
からんからん～～っ
って、ああいうくじのときって、上のほうの等になると鐘を鳴らしたりするじゃないですか。
そのくじ会場にも鳴らすように人が持っていたんだそうですが、
鳴らすべきか鳴らさざるべきか…
微妙なところで迷っていたんだそうで
どっちか決めておけよっ
という感じでもありますが、
どうしようぅ…と思いつつ鐘をもちあげかけているスタッフさんの姿を想像すると、失礼ながらけっこうウケる…（笑）
こうして笑わせていただいたのが、我が家にとって一番当たり？！
なにげないですが、幸せな歳末です
さて、やっぱりこうしていると疲れてきたので…
ごめんなさい。
今日のレシピでしめさせていただきます。
DB見たら、早めに休んで、はやいとこ復活します～～～っ
今日のレシピです
・蛸のイタリアンフリット 柚子とライムのソース …①
・ごぼうとパプリカ、ミックスビーンズのガーリックソテー …②
・人参とトマトの胡麻マスタードサラダ …③
①の作り方
１ 蛸は茹でて食べやすい大きさに切る。おろしにんにくと塩をまぶしておく
２ 柚子ジャムと柚子のしぼり汁、白ワインを合わせて温める。火を止めてライムジュースを加え、混ぜておく
３ 小麦粉とコーンスターチ、酢、バジルペースト、パセリのみじん切り、冷水を合わせ、ぽったりとした衣を作る
４ １の蛸を３の衣につけて揚げる
５ 葱は薄くスライスして水にさらしておく
６ ４の蛸をカリっと揚げて盛り、２のソースを別器に注いで添える
７ キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取ってから５の葱を盛り、オリーブも添える
②の作り方
１ ごぼうは斜め切りに、パプリカも適宜切る
２ スライスしたニンニクと１のごぼう、水煮のミックスビーンズを炒める
３ 白ワインを注いで炒め煮にする
４ 塩、ミックスハーブ、こしょう、パプリカも加えて全体を炒め合わせる
５ 仕上げにバターで風味づけをして、器に盛る
③の作り方
１ 人参は千切りに、トマトは角切りにする
２ 練りゴマと粒マスタード、ナンプラー少々、ワインビネガー、塩少々を合わせてドレッシングを作る
３ １を２で和えて、器に盛る
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コメントも大歓迎。
お気軽に残してくださいね
それでは
本日、かなりやられてます…
これは完全に風邪、ですね。。。
熱はあいかわらず低～い状態なのですが、
のどにハバネロ？！頭に孫悟空の輪？！
（苦笑）
わかりやすいんだか、わかりにくいんだか(^_^;)
ようするに、のどがかなり痛く、頭痛が締めつけられるように襲っている、という状況です。
馬鹿はなんとやら、ですが、久々にやられてしまいました。
みなさんはこんなことにならないように気をつけてくださいね～☆
というわけで、今日は一日家でまさに丸太のごとく転がってました。
母に買い物も代わってもらい…
もちろん普段から感じているべきなのですが、こういうときには本当に強く家族のありがたさを感じさせられます。
でも不思議とこう、いざ要るモノを尋ねられると、
現物を見ずに買い物をしようとすると、
けっこう思いつきづらいんですよね…
実際に自分が買いに行くときは、ある程度決めて買い物をしているような気がするのに。
不思議なものです。
人間の感覚はあいまいというか…
実際はいろんな情報を得て、実際に触れて、いろんなものに惑わされた結果、出している行動なのに、
あとからの自分の思いとしては、自分のもともとある意思にそって決断したかのように、
都合のいいように解釈されている部分、実はあとから理由づけされているような部分も多大にある、ということなのでしょうか。
当たり前が当たり前でなくなってはじめて気付かされることって、こんなところにもあったりして
ま、このように曖昧でフレックスな存在だからこそ、意外に強さも発揮する、
まっすぐかたいものがポキッと折れやすいのに対して、
ぐにゃぐにゃとしているものが、壊れやすそうで外からくわえられる力には意外に強い、
じゃないですけど。
細くちっぽけな人間でも強く生きられる、その可能性は、
実はこういう曖昧さ、
ものを忘れたり、いい加減だったり、
そういう一見欠点に見えるところに大きなポイントがある、秘密があるのかも…
なんてふうにも思ったりします。
…ってなんの話だ？？
スミマセン。
若干やっぱり体調の悪さも影響して論も意味不明になってきてます。
今日は早めに終わりますね。
そうそう、それでは母がまとめて必要なものの買い物をしてきてくれたのですが、
行くと、今日は歳末のセール、
空くじなしのくじ付きセールをスーパーでやっていたとか。
そうですよね～。
この時期、けっこう高いもの、正月用品とか…
どこのスーパーもお客の取り合い、ですからね。
こうしてサービスをする、
そんな季節なんですね。
今年は景品が特等が蟹にWii。
末等あたりには１００金にあるような雑貨、ゴミ袋、もしくはチョコレートなどのお菓子類、だったとか。
このあたりもなんとなく世相を反映ですよね。
高級食料品とゲームが特等。
確実に当たる、とひきつける部分は、地道な必需品、消耗品。
旅行券～、とか、パーティーグッズ♪みたいな好景気雰囲気とは、大きく違うというか
別に特別意識したわけではないと思いますが、それだけに、実に身近なだけに、
ひじょ～に今年を反映しているというか。
如実に表しているなぁという感じを、母から聞いて感じました。
で、母は何が当たったか？？
末等だけかと思ったら…
なんとっ!!
洗剤が当たったんだそうですっ
…ってびみょ～～（笑）
でも、あの１．５キロくらいかな？
そのくらいが入っている、洗濯洗剤の比較的大きな箱のもの。
いちおう新製品の有名メーカーものだし、買えばそこそこしそう
使うものだし、うれしいと言えばうれしい
でも、なんか盛り上がるものでもないし（笑）
生活感あふれすぎて…デス。
からんからん～～っ
って、ああいうくじのときって、上のほうの等になると鐘を鳴らしたりするじゃないですか。
そのくじ会場にも鳴らすように人が持っていたんだそうですが、
鳴らすべきか鳴らさざるべきか…
微妙なところで迷っていたんだそうで
どっちか決めておけよっ
という感じでもありますが、
どうしようぅ…と思いつつ鐘をもちあげかけているスタッフさんの姿を想像すると、失礼ながらけっこうウケる…（笑）
こうして笑わせていただいたのが、我が家にとって一番当たり？！
なにげないですが、幸せな歳末です
さて、やっぱりこうしていると疲れてきたので…
ごめんなさい。
今日のレシピでしめさせていただきます。
DB見たら、早めに休んで、はやいとこ復活します～～～っ
今日のレシピです
・蛸のイタリアンフリット 柚子とライムのソース …①
・ごぼうとパプリカ、ミックスビーンズのガーリックソテー …②
・人参とトマトの胡麻マスタードサラダ …③
①の作り方
１ 蛸は茹でて食べやすい大きさに切る。おろしにんにくと塩をまぶしておく
２ 柚子ジャムと柚子のしぼり汁、白ワインを合わせて温める。火を止めてライムジュースを加え、混ぜておく
３ 小麦粉とコーンスターチ、酢、バジルペースト、パセリのみじん切り、冷水を合わせ、ぽったりとした衣を作る
４ １の蛸を３の衣につけて揚げる
５ 葱は薄くスライスして水にさらしておく
６ ４の蛸をカリっと揚げて盛り、２のソースを別器に注いで添える
７ キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取ってから５の葱を盛り、オリーブも添える
②の作り方
１ ごぼうは斜め切りに、パプリカも適宜切る
２ スライスしたニンニクと１のごぼう、水煮のミックスビーンズを炒める
３ 白ワインを注いで炒め煮にする
４ 塩、ミックスハーブ、こしょう、パプリカも加えて全体を炒め合わせる
５ 仕上げにバターで風味づけをして、器に盛る
③の作り方
１ 人参は千切りに、トマトは角切りにする
２ 練りゴマと粒マスタード、ナンプラー少々、ワインビネガー、塩少々を合わせてドレッシングを作る
３ １を２で和えて、器に盛る
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それでは