マンゴーの季節

毎日あちー！
今日は、34度まで上がりました。来週は、もっと暑くなるそうです。
４月下旬まで、続くこの暑さ。
はやく涼しくなって欲しい。

さて、マンゴーの箱入りが、スーパーに並ぶようになりました。
9個入りで、16ドル。日本円で1個約145円。
そのうちもっと安くなると思います。



時々子供たちが、両手をベタベタにして、マンゴーにかぶりついていますが、繊維が、歯の間にはさがって、取るのにくろうします。大人は、やはり上品に食べた方がいいですね。こんなふうに。




今日のジャズ




朝、5時過ぎ、近くの公園でクン活しています。朝は、涼しくて快適です。
今年の１２月,１月は、雨が少なくて、木々の緑も息絶え絶えという感じ。芝生もこんな色になってしまいました。ひと雨くれば、蘇るのですが。
ああ、まさに乾燥大陸です。

寿司トレイン

ランチに、くるくる寿司に行って来ました。こちらでは、寿司トレインと言います。
夫の好きなcity の花一です。
オーナーが日本人から、Cの国の人に変わってから、お寿司もちょっと変わったような気がします。

一皿目、お馴染みのサーモン。



二皿目、サーモンとアボカド。



三皿目、アボカドのブラックライス巻き。噛めば噛むほど、美味しくなります。でも、これは新しいアイデアだなあ。



四皿目、エビフライとアボカド。もうこのあたりで、お腹いっぱい。



五皿め、チキンカツとアボカド。手を出そうと思ったけど、やめました。



二人とも四皿食べて終了。日本の寿司職人が見たら、嘆くかもしれないけど、慣れてしまえば、これはこれで、おいしいのです。

今日のジャズ

シャンプーしました。カメラ目線をしてくれたので、もうブログ犬になったのかと喜んだけど、もしかしたら、よく見えてないのかもしれない。

友達とランチ

夫の古い友人夫婦が、ランチに来たので、久しぶりにエビロールを作りました。
エビは、殻をむいて、背ワタを取り、おなかに切り込みを入れ曲がらないようにします。



アボカドは、くし形に切って、顆粒だしとマヨネーズで、下味をつけます。



このサイズが使いやすかったです。



袋の裏に書いてあるように巻いて、油で揚げます。



これは、こちらの人に好評です。油で揚げてあるから。
NHKの今日の料理にあった栗原はるみのレシピです。古いテキストです。

それと、サーモンサラダ。バルサミコ酢をかけていただきます。暑いときに向いた料理です。下のサラダは、冷たいけど、上に乗せるサーモンは、レモンジュースをたっぷりかけて、オーブンで焼いて、熱々です。



この友人は、90年代に、モスクワに住んでいたので、当時のおもしろい話を、たくさん聞くことができました。
10年前再婚した奥さんは、中国、南寧出身。漢民族ではなく、独特の民族衣装の写真を見せてくれましたが、名前は、忘れました。
夫とその友人は、久しぶりに会えて嬉しかったのか、4時間しゃべりっぱなしでした。
楽しい一日でした。

コロッケ食べたい！

日本の食料品を売っているフジマートに行ったら、こんなソース見つけた。



これを見た途端に、コロッケが食べたくなった。お好み焼きじゃなくてね。
頭の中をコロッケがぐるぐる。ここでは買えないので、つくるしかない。
玉ねぎ炒めて、ひき肉炒めて、マッシュポテトに入れて、コーンを加えて成形。
母がよく作ってくれた俵型にしました。
おいしかった！
たくさん作ったので、明日も食べるつもり。



今日のジャズ



シンクロで、ねんねしてます。
預かってくれた友達が送ってくれました。
どっちのおなかも大きいなあ。

セール

近くのショッピングモールの中にあるDavid Jonesというデパートが、大改装するため、売り尽くしセールをしていると聞きつけ、夫と二人で行って来ました。
すでに断捨離生活を始めているので、特に欲しい物無し。
でも、50％,70%のセールと聞いたら、それは、やっぱり行くでしょう。
歩き回る前にフードコートでランチ。
vermicelli noodles saladー日本の冷麺のベトナム版かな。Gong chaのRoyal milk pearl tea。
食い意地が張っているので、食べる前に写真を撮るのを、いつも忘れる！！
向こうに見えるのは、play area.
まだ夏休み中なので、あちこちに子供の姿が見られる。



さんざん歩き回った末、今日の戦利品は、たった二つ。
パエリヤのおなべ。日本円で約1600円。これで、美味しいパエリヤをつくるぞ。いつかね。



夫の半ズボン。これが一番長いデザイン。着てみると、ひざ上5センチ。こちらの人は、暑いのでもっと短い半ズボンをはいています。でも、年とって太もも丸出しは、いかがなものかと思い、私は、いつも日本で、まとめ買いします。気にしなけりゃいいんだけどね。でもやっぱり太もも丸出しは、みっともないと思う。
同じサイズで色違いはないか、探したけど、見つからず。で、これをお買い上げ！50％引きで、5200円ぐらい。



なかなか良い買い物ができました。

今日のジャズ



おやつの煮干しを待ってます。お腹をこわしちゃいけないので、私がよく噛んであげています。
なんちゆう過保護！