本当のお味。

先日の美食会の時にメンバーから頂いた「菊池の干ししいたけ」

さっそく大根などなどと煮てみると

肉厚ですーごく美味しい！

しかもこの香り。

年末がやってきた感じがする。

私が子供の頃は、お歳暮なんかで家に椎茸や鰹節が届くと
「なーんだ」と思ったものだけど

素晴らしく重宝します。

椎茸様はお高いので、スーパーで買うのも勢いが必要です。

さらに

熊本物産展で買った里芋が、あまりに美味しくて

お料理上手になっちゃったかと思った。

スーパーの里芋ってどうしてあんなにあーなんだろう…

農家の方たちは相当レベルの高い食生活を送っているんだろなー。

美味しいお米に、採れたての美味しい野菜たち。

野菜本来の味を知る事は大事よねぇ。