魂のロードマップはあなたの中にあります

本当は毎日生まれ変わっているのが私たち
いつだって限りない可能性の光が満ち溢れている

1月も終わりですね・・・

2017年01月29日 | 日記
本日は、午前中に美容院に行ってきました。

カットしてサッパリ!
いつも巻いているので、パーマもかけてフンワリ~♬


昼食は、久しぶりに夫と外食。

迎えに来てもらったその足で、炭火焼きで人気のある地元のステーキハウスへ。





スープ&サラダ。


 


200グラムのリブステーキ♡ かなりのボリューム(^_^;)



珈琲。



ランチタイムは、すぐに満席になってしまうので、少し待ちましたが、美味しかった!





もう、お腹いっぱい~と言いながら、帰宅後、大好きなケーキ屋さんのタルトタタンを。






ちょっと食べ過ぎてしまいました(-_-;)


しばらく控えよう…。

アマン東京

2017年01月27日 | スイーツ&グルメ&料理
今日は、仕事を定時に終わらせ、友人とアマン東京で夕食を🎵

以前から、「とっても雰囲気がいいところだから…ぜひ一緒に行きたいわ」と
お誘いを受けていたのですが、やっと実現!





カウンター席のほうがゆっくり気兼ねなくお喋りできるからと予約をしておいてくれました💕



ガレットのコースをいだたきました。


前菜:ブランダード グリビッシュソース ベアルネーズエスプーマ
メイン:サーモンのガレット アボカドとリコッタチーズ
デザート:ムース オ ショコラ


中の照明が暗くて、スマホだとお料理が綺麗に撮れませんでした(^_^;)


というのは言い訳で(笑)操作方法をきちんと理解していない為、友人いわく…
「まるで社食のよう」になってしまったのですが、実際にはもっと美しい盛り付けと色彩でした。

ごめんなさい~(-_-;)


ちなみに、前菜はこれ。



ふんわりとしたすり身の鱈に、濃厚なソースをからめていただきましたが、美味~♡

ガレットは、見た目よりボリュームがあって、満足(^^♪


そして。

私個人としては、実は、デザートがすっごく美味しくて、これだけまた食べた~い!と思うぐらいでした。

食後の珈琲は、おかわりが出来ましたので、お喋りが止まらない私たちには嬉しかったです。



お天気がいい日は、ランチをテラス席でいただきたいなぁ~。


夜はライトアップされていて素敵な雰囲気でした。
写真は、外からパシャ。





食事が終わってから、少しお散歩。





お料理も美味しく、お喋りも楽しく、充実した素敵な時間でした!
誘ってくださったMさん、ありがとうございました。

FOUNDRY

2017年01月21日 | スイーツ&グルメ&料理
FOUNDRYというお店、ご存知ですか?




私は、つい先日知りました。



モンブラン♡  ピラミッド級の高さだわ。



苺のタルト♡  お皿からはみ出そうな大きさ。




なかなかのボリュームで、夫もこの大きさにびっくり(^_^;)

でも、おいしゅうございました!

今年の夏は、軽井沢のお店で、美味しい珈琲と一緒にいただきたいなぁ🎵

古我邸でランチをいただきました🎵

2017年01月19日 | スイーツ&グルメ&料理
先日、年上の素敵な友人に連れていってもらった場所がこちら。



まるで映画にでも出てきそうな佇まいの門と、その先に見える洋館。

この入口の前にいるだけで、テンション上がりました(笑)。


こちらは。




古我邸」は鎌倉三大洋館の中で唯一、一般非公開の洋館だった建物。
100年の歴史をもつ洋館が、邸宅レストランとして2015年にオープン。

門から建物までは、緩やかな坂道。ちょうど、椿が咲いていました。

  

到着しました。




建物に一歩、足を踏み入れた瞬間、「この雰囲気、大好き~!」と興奮しました。

高台に建っているので、見晴らしも良く最高。

さあ、お食事が始まります!



冷たい飲み物で喉を潤し、会話も弾みます。



前菜。マサバを使ったマリネ。
キイチゴのソースが、綺麗です。



菊芋のスープ。これが、美味しかったー♡
濃厚なスープは、口に入れると思わずニンマリ。
スライスした菊芋のフライもついていて、ほんのり甘くて美味しい。
さらに、きな粉のように粉状になってかかっているのも、菊芋。 芋三昧で美味しすぎます(笑)



メインは、藤沢産ポークの炭火焼。
つけあわせの色とりどりの野菜の中には、あまり見たことのない白セロリや、
珍しいマッシュルームもあってスタッフの方ともついお喋り。
お肉、美味しかったー。



デザート3種盛り&珈琲。
キャラメルのアイスクリームが、美味しい~🎵




今回、初めて伺った古我邸。
レストランとして再生した洋館とのことですが…以前はここに人が住んでいたんだなぁと思うと、
その当時にタイムスリップしてのぞいてみたいような気持になりました。

小さな池もありました。




素敵な場所に連れて来てくれた友人に感謝です。しかも、自宅まで送り迎えつき(^^♪
ご馳走様でした。そして、ありがとう♡