今夜は、本社の忘年会。都内に出ています。
なので、日曜日に食べた美味！の報告。
土曜日、木箱に入った美味い物が届きました。
箱の中には、晒に包まれた酒粕が…
酒粕の内側にもう一枚の晒。中には赤く輝く筋子が。
筋子の粕漬け。こいつは美味い！絶対に日本酒。
山口の「雁木（がんぎ）」の新酒でいただきました。
なので、日曜日に食べた美味！の報告。
土曜日、木箱に入った美味い物が届きました。
箱の中には、晒に包まれた酒粕が…
酒粕の内側にもう一枚の晒。中には赤く輝く筋子が。
筋子の粕漬け。こいつは美味い！絶対に日本酒。
山口の「雁木（がんぎ）」の新酒でいただきました。
もちろんご飯にも合いますよね？
でも日本酒には最高ですよ！
今年の健康診断、尿酸値7.4でした。
去年は7.9で若干改善です。