鳥取の夜は、蟹三昧

松山から鳥取へ。次の仕事、連続出張です。
鳥取の夜は蟹三昧。
お通しは蟹味噌、蟹の刺身に、

写真の焼き蟹、蟹の揚げ物、蟹鍋。
締めは蟹雑炊。まさに蟹のオンパレード。
ほぼほぼ蟹だけで苦しいほどの満腹。なんたる贅沢！

路面電車が行き交う松山にいます

仕事で松山にいます。

宿は電車通りです。

オレンジ色の伊予鉄です。

三連休明けは出張週間

明日火曜日は松山に飛び、木曜日は鳥取から帰ってきます。
そして金曜日は会議が二本。忙しい。
せめて、美味しいものが食べれれば。

塩うには昆布の風味

前日、ここに書いたちょっと高かった粒うに（塩うに）。

バフンウニ、惚れ惚れするオレンジ色。今日いよいよ開封。
おおっ、昆布の風味？
バフンウニは昆布を食って育つから当然といえば当然。

スルメイカのお造り

スーパーの鮮魚売り場で、キラキラと綺麗だったので思わす購入。

鳥取産のスルメイカのお造り。
相変わらずイカが高いです。でも美味しかった。

来週は仕事で鳥取です。鳥取は海の幸が美味しいよね。
松葉ガニは食べれないと思いますが。