ジョーの日記

米国での日々の生活を写真と言葉で綴ります。

小豆入りもち粉ケーキ2

2017-01-29 | 日記





                          小麦粉ではなく、

                          もち粉を使っているので、

                          やはりモチモチとしていて、

                          お餅っぽい食感です。

                          ちょうど良い甘さで

                          とっても美味しい。

                          最近小豆にハマってるー(笑)

                          
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小豆入りもち粉ケーキ

2017-01-29 | 日記





                     ずーっと前に友人にもらっていたレシピを使って、

                     小豆入りもち粉ケーキを焼いてみた。

                       

                       
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だまっこ鍋

2017-01-29 | 日記






                        基本きりたんぽ鍋とおんなじです。

                        きりたんぽがないので、

                        玄米餅米と白米を一緒に炊いて、

                        潰して丸めたものを入れます。

                        あったまるう。。

                        


                             
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今日の朝食

2017-01-29 | 日記





       
                       わたしのプレートに目玉焼きがのることは

                       滅多にない(笑)

                       ええいっやーーーってな感じで食べてやった(笑)

                       全粒粉入りのパンケーキとアシアゴチーズハムエッグ、

                       そしていつものグリーンスムージー、

                       ルイボス茶。

 
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