カレー。

スープストックのバターチキンカレーを食べてみました。

大きなジャガイモとチキン！

そして辛いのが苦手な私にはからかった～。

カシューナッツと書いてはあったけど、私が以前勤務していたインド料理屋の
バターチキンの方がやっぱり美味しかったなぁ、と思いました。

カシューナッツもミキサーにかけてたっぷり入って、トマトの風味と生クリームのクリーミーなコク…。

あのインド料理のバターチキンとふつうのチキンカレー、急に食べたくなりました。