
やっぱり夏はカレーです(^^)
たくさん食べるためには手作りが1番!
今回はチキンカレーです。
玉葱は最初によく炒め、ジャガイモ、人参、茄子を炒め…
ヨーグルトに軽くつけた鶏モモ肉も炒め…
カットトマト缶(半分)とお水、ローリエ投入!
ルーは市販の、ゴールデンカレーとジャワカレー(どちらも中辛)を使用。
最後にチョコレートひとかけ!
おいしくできました\(^o^)/
カレーの為に、宮崎産のらっきょう漬けも買っておいたのでした♪
カレーの時は冷たいカフェオレです。辛いから…。
カレー、好きだなぁ(笑)