ブルゴーニュへの入り口は， ディジョンか ボーヌです。
↑ は，ディジョン駅 TGV も 止まる フランスの 地方中核都市（人口１５万人）の一つです。
しかし， 高い建物は 一切ありません。 パリから， TGV（スタンワウリンカ号） ↓ で 約1時間半です。
ブルゴーニュ案内人に 聞くと フランスの地方都市には， ほとんど高い建物などない そうです。
そして，そして，・・・ディジョンは， ブルゴーニュの コード・ニュイの始まり 極近です。
ということは， ↓ ↓ ↓ です。
ロマネ・コンティ です。
午前１０時ころ， ロマネ・コンティの畑は， 誰もいない状態で 私たちを待っていました。
ブルゴーニュツアーも いろいろ出ているはずですが， 奇跡でしょうか？
↑ ↑ ↑
ロマネ・コンティの畑は， 石垣から ４～５ｍ中に入ったところから， ブドウを植えています。
ルフィーでもないと 手が届きません。
DRC （ロマネ・コンティ社。 ロマネ・コンティ と ロマネ・コンティ，ラターシュ，エシェゾー，グラン・エシェゾー，リシュブール等を 作っている ロマネ・コンティ社を 区別するために， ロマネ・コンティ社を DRC【ドラ・ドメーヌ・ド・ロマネ・コンティ】と呼びます。） の ブドウ畑の ブドウ ↑ ↑ ↑ は， あまり， ブドウの房・実が 見えません。
一方， DRCの隣の畑のブドウは， 沢山 ブドウの房・実を付けています。 ↑ ↑ ↑
ということは， DRCは ブドウの生育が悪い？ ではなく， 間引いているのです。
DRCは， １本の木になる ブドウの 房の 数を 制限しているのです。
より良い， より濃い？ ブドウを得るため です。
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ラターシェです。
（to be continued )