Cogumaのシュークリーム

今日は、おかしのお店Cogumaのシュークリームについて書きたい。



このケーキ屋さんは、
女性パティシエが一人で切り盛りしているようである。
（確認したわけではないので、定かではないが）



ここのケーキで食べたものは、すべて美味しかった。
特にシュークリームは、今まで食べた中で一・二番を争う絶品である。
クリームの味、香り、柔らかさが絶妙で、シューもとても美味しい。





初めてのケーキ屋さんでは、シュークリームかプリンを買うことにしている。
そして、美味しければ、次回から違うケーキも買ってみる。

ここの場合は、シュークリームが美味しすぎて、
他のケーキを買う機会がなかなかないのが、残念である。

ただ、このお店は一日の販売個数が少ないため、
品切れになっていることもままあるので、そんな時には他のケーキを買う。

昨年のクリスマスには、ここのデコレーションケーキにした。
派手さはないが、とても優しく、美味しい（リピートしたいケーキであった）。

いつまでもあってほしいお店がまたひとつ増えた。
次回は、ロールケーキについて投稿したいと思っている。