きゅうりって収穫し忘れるとあっという間に大きくなりすぎてしまいます。どんなにしっかり見て回っても獲り残しはあって・・・。なので、忙しい時期に獲り残しがあるのは当然。
義母に「見てよこれ」と見せられたのが、子供のバットくらいあるかという大きさのキュウリ。笑ってしまいましたマッキーと比べてもこんなに大きい。
こんなキュウリが5本。キュウリは案外、煮たり、炒めたりしても美味しく食べられます。でも、巨大なものを5本一気に消化するには、これしかない。キュウリのQちゃん風漬物。忙しい時期にはごはんとこれがあればとりあえず食べられます。(子供はこれだけじゃ納得しませんが・・・)
この間、巨大キュウリをカレーに入れたら違和感なく食べられました。種の部分は取って、酢のものにすると海ブドウ的なプチプチ感があって、しかも食材を無駄にしていないと自己満足感も味わえます。
梨は後半戦に入ってきました。今年は私が摘果の時に実を残し過ぎてしまったので、沢山成り過ぎてしまいました(その割に大粒で美味しいのが出来たのは、義父のこだわり肥料のお蔭です)売れているのですが、梨が余ってしまう・・・。セレサモス等で試食を出そうかと検討しています。JA関係のお店で今後当園の試食を見かけるかもしれません。見かけたら、とりあえず食べてみて~。美味しい梨、夏の疲れた体が喜びますよ