梨の収穫が始まりました

スーパーに幸水梨が並ぶ季節になりました。まだまだお高いですが

松屋梨園でも梨の収穫が少しずつですが始まっています。トップバッターは２つあり、「あけみず」と「八雲」です。

「あけみず」は神奈川県の農業技術センターで育成された赤梨です。程良い酸味の中に甘みのある梨です。7月下旬～8月の上旬にかけて収穫されます。当園では数本若い木があるそうです。

続いては、「八雲」。「八雲」は二十世紀梨の品種改良により生まれた青梨です。爽やかな甘みがあり瑞々しい梨です。

収穫があった時は、セレサモスに出荷しています。

瑞々しく甘い梨を食べると暑い季節を乗り越えられそうな気がします。盛夏のご進物にも喜ばれているようです。見かけたら是非お試しください。