白菜の漬け物

今までは漬物を樽で漬けていたが、この頃は、

ジプロックで浅漬けのようにして食べている。

１キロほど漬けて、なくなればまた漬けるようにすると

いつも新鮮なものが食べられるし、無駄もない。

更に樽も、漬け物石も洗わなくていいしね。(^_^;)