雨

今日は一日雨で雪もほとんど解けてしまった。

除雪作業もなくていい塩梅なのですが、これからが怖いですね。

今日は、みょうさく（エゾニュウ）の煮物を作る。

ここら辺では「えんにょ」と言われて親しまれている。

夏に塩蔵して保存した物を塩抜きしてから食べる越冬山菜。

なんとなく懐かしい味に・・ほっこり。