こごみ

桜が人々の心を酔わせて 散り果てて いよいよ芽吹きです。大好きな 山菜の季節だよ まずは こごみ、新潟はさっと茹でて マヨネーズで頂きます。私はごまあえが好きですね。ふっとい 一本こごみなら天ぷらにして 塩で食べます。 山ウド… わらび… みず… あぁ～忙しい