絹さや

今 我が家の畑で 真っ盛りなのは 絹さやです。毎朝 旦那様が 勤めのように 4時50分頃には 出掛けては 収穫してくるのです、 私は料理人 味噌汁に、炒めものに、サラダにと… 今日は 鳥の挽き肉と新玉ネギをお出汁で さっと煮て 絹さやをたっぷり入れ卵とじで頂きました。 今しか こんなにたくさんの絹さやはたべれませんね。