我が家の食卓

我が家の食卓にあがる旬の素材と季節の日々の移ろいを料理に表現してみたいなぁと心がけています。

いかの一夜干し

2009-06-12 10:43:28 | Weblog
}新潟は佐渡のイカがお安くて店頭にも 一かご8杯入って200円をきります。刺身 煮付け イカ納豆 フライ天ぷらとありきたりですけと゜シンプルで一番かな後は開いて一夜干し   なんと言っても国産ブランド佐渡の一夜干しですよ  我が家の庭で干されています。いっぱいある時は冷凍して!
コメント
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