我が家の食卓

我が家の食卓にあがる旬の素材と季節の日々の移ろいを料理に表現してみたいなぁと心がけています。

晩秋の匂い

2009-11-02 09:33:07 | Weblog
晩秋の空と風・・そして 匂いが初雪の便りも耳にする季になってきた。 我が家の小さな庭にも 桜の葉が色をつけて悲しく寂しく音をたてて舞っている   秋野菜 冬野菜の収穫の時です。今夜は白菜を三枚肉とはさみラップで包みます。レンジで5分程ちーんしてゆずこしょうドレッシングで頂きましょう。