すんきフェア

朝晩の冷え込みもだいぶ強くなって来ましたが、寒さとともにやってくるのが

木曽の郷土食「すんき」漬けの季節です。

地元の赤カブの葉を乳酸菌で発酵させた、酸味が特徴の無塩漬物です。

毎年恒例の「すんきまつり」、今年も開催されます。

　　

期間は12/11～2/7、町内のイベントで振る舞いや、飲食店ですんき料理が楽しめるほか

豪華景品が当たるスタンプラリーも行われます。

テレビなどでも話題になっておりますが、ぜひ当地の本物を食べにおいで下さい！

すんきフェア詳細はこちら

木曽町商工会http://www.kisomachi.or.jp/sunki-matsuri.html