朴(ほお)の葉を使って作る木曽名物の朴葉巻きは、お菓子屋さんだけでなく各家庭でも作られています。
生地も餡子も手作りすればオリジナル朴葉巻きの出来上がりです
地元の保育園では園児たちが大人と一緒に作っておやつに食べたりもします。
一か月前はまだ小さかった朴葉が、こんなに大きくなりましたよ。
葉っぱの付いている枝のまま収穫します。
生の葉っぱが欲しい方のために、この状態で、道の駅などでも売られています。
蒸し上がると朴葉のいい香りがします。
お土産にも喜ばれますよ。
町のお菓子屋さんや道の駅では1つ160円前後で販売していますのでぜひ召し上がってみてください。
