2022キムジャン体験教室

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以前、こちらでも紹介した　「キムジャン体験教室」　に

昨日出掛けてきました。

「キムジャン」　って、この長い冬に備えて、

春先まで食べるキムチを大量に漬けることを言います。

って私たちはそこまで大量には漬けませんが、そのまねごとを…



今年も名古屋市中村生涯学習センターにて

『キムジャン体験教室』　が開催されました。

会の始めに主催者でもある　「駐名古屋大韓民国総領事館」　の

キム領事からご挨拶。



今日の講師は、田中　和生先生です。

そう、知る人ぞ知る　「キムチの店・名峰」　の社長さんです。



前の作業台で田中社長がデモンストレーションを行い、



それを参考にワイワイ言いながら楽しいキムジャンが始まりました。



このヤンニョムが結構強敵で、はねたり付いたりすると

なかなか色が落ちません。

気を付けてね！



韓国では、キムジャンが終わった後にポッサムとよく聞くので、

私たちも大量のキムジャンが終わった気分を味わいました。

って、ほぼ塗り塗りしただけですが…



飲み物まで用意して下さり、こんなにたくさんの１人前です。

体も温まるワカメスープもありました。



この時期に楽しいキムジャンに参加できたこと、

美味しい韓国料理に舌鼓を打てたこと、

お世話になった「駐名古屋大韓民国総領事館」の総領事を始めみなさん、

特にキム領事とナさんに感謝します。

最後には、ハンドクリームのお土産までいただきましたよ。

ありがとうございました。



自宅に戻って、美味しくキムチをいただきました。

ほんとうは、もう少し発酵させたいところですが、

田中社長のお店のキムチは、漬け立ての方が美味しい気がします。



また来年もキムジャンがあるといいなぁ～❤

まだ参加されたことがない方も、来年は必ずチェックして下さいね！

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【ポジャンの夕食】韓国旅行⑱2012/5/17

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こちらは、２０１２年５月１６日～１９日まで

ひとりで韓国へ行ってきたときの記録になります。

これが一人で行く２度目の韓国となりました。

少し古いものになりますが、何らかの参考になれば嬉しいです！

…　…　…　…　…

徳寿宮を後にして　その前にある太平路を渡ってソウル広場に行きました。



ソウル市庁前のソウル広場に燃灯祝祭の開幕を知らせる壮大なモニュメントが設置され

夜になると灯りが灯されます。　　モニュメントの形は毎年違うんだとか。

今年は、５月７日の夜に、点灯式が行われたそうですよ。



モニュメントの前でみなさん記念撮影をされていましたよ。

　　　　　　

ここから歩いて明洞まで…

夕飯をいただく時間は、とっくに過ぎているのに、あまりお腹が空いていない。

夕飯は抜き？　　いいや、せっかくソウルに来ているのに、それはないと思い直し、

テイクアウトして、ホテルでゆっくりいただくことにしました。

『トゥルドゥルチキン』　明洞２号店



フライドチキン　　大根の酢漬け付き　　１５０００ウォン　（１０５０円）

通常ならもっとチキンが入っていますが、食べ始めて写真を撮っていないことに気付いたため、

２，３コはお腹の中へ～



『トゥルドゥルチキン』　から２，３軒先にある

『キムガネ』



こちらのお店は、注文してからキンパを巻いてくれるので、しばし出来上がるのを待ちます。



キムガネキンパ　たくあん付き　　２７００ウォン　（１８９円）

事情がありまして、上に２つのっているのはサラダ巻です。　　通常はこちらは含まれておりません。



さぁさ、夕飯も買ったことだし、ホテルに戻りますか…



と、その前にまだヌーンスクエアの　『永豊文庫』　が営業していたので、

３号のお土産用の雑誌を買いました。



今度こそ、ホテルに戻ります。

何番のバスに乗車したのか、旅のお供でもあるマイソウルノートに記載がありませんでした。

「ブルー１５１」　か　「ブルー１６２」　だったと思われます。



眠らない町ソウル。　　いつまでも町中が賑やかで明るいです。



こうして、２日目が終わっていきました。

そうそう、チキンとキンパは、ホテルの部屋でテレビを見ながら、のんびりいただきました。

部屋には、サービスのジュースもあるし、ウォーターサーバーもあるので、こういうときは便利ですね。

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