包丁・・・砥ぎ

　　　　　　　　　　　今年も、後1日になりました！

　　　　近所の方は、お休みに入り大掃除をされています

　　　　我家は少しの片付けと掃除をし、数日前から頼まれていた

　　　　包丁砥ぎをしました。

　　　　　

　　　下の砥石で荒砥ぎをし、それから上の砥石で仕上げ砥ぎをします　↑

　　　　　

　　　　　　菜きり包丁を、二丁研ぎました　↑

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとこと・・・年3・4回研ぎます！