しゃもじにリングを取り付け

多くの台所器具には穴が開いていて引っ掛けられる。
何故か、しゃもじには穴が無いものが多い。

使用した材料など(その１）
①しゃもじ
②リング

手順など(その１）
・①に電動ドリルで穴をあける
・②を取付ける



使用した材料など（その２）
①突っ張り棒
②S字フック
③頻繁に使用するキッチン器具

手順など（その２）
①に③で③を引っ掛ける

背景など
・最近加齢のせいか、
　あれはどこに置いたっけ、これが無いなあ・・・
　などが多くなったので、日頃良く使うものを
　手元にぶらさげてみた

注ぎ口が細いやかん

普通のやかんではペーパードリップでのコーヒーが
淹れにくいので、注ぎ口が細いものを購入した。

購入店　　ニトリ
名称　　　ドリップケトル
　　　　　　（直火、ＩＨ両用）
価格　　　９９９円
材質　　　ステンレス
持ち手　　フェノール樹脂


一杯ずつのコーヒーにも細い水流で有効

使い易いミニ計量カップ

計量スプーンよりも、この計量カップは便利！

・購入した店
　　　キッチンキッチン
・価格
　　　１００円（税抜き）
・特徴
　　　目盛りが内側から見える
　　　（些細ながらもこういうアイデアは好きである）
・スプーンの限界
　　①水平に置けないので誤差が出る
　　②大さじ３杯だと、３回計るので誤差が増える
　　③大さじ、小さじで別々なので洗いも増える
　

１ケ月で８００個近く売れたというから驚き

割れてしまった土鍋

見事に真っ二つ！
机から落下したものであるが、残念。
直火、レンジ両用で重宝していたのに・・・

こびりつくフライパン

最近妙に焦げつくと思っていたフライパン。
カインズホームで購入した。

価格　１５００円（２０ｃｍ）
特徴など
・熱が均等に伝わりやすい
・ブルーダイヤモンドコート
・とって部分に火傷注意　やけどちゅういと
　漢字とひらがなでステッカーが貼付されてて親切である　

どうやら表面の加工が剥がれてサビが発生した模様である


汚れが落ちない底面

食中毒の原因菌を寄せ付けない

会社の自炊仲間から教わったこと
食中毒予防の原則として
①とにかく手洗い
　　調理の前後、外出やトイレの後など
②野菜はしっかり洗う
③台所や調理器具は清潔に保つ
④冷蔵庫を過信しない
⑤解凍は常温ではしない
　（レンジ、流水、冷蔵庫で）
⑥温めなおしは沸騰させる（しっかり加熱）

すべて×であった
・御手洗後も手洗いしないし
・野菜は根っ子の土をとるだけ
・台所汚いし、器具はその辺に放置
・冷蔵庫信じきっているし
・解凍は常温でが自分の常識
・味噌汁も沸騰させるんかい？

とりあえず、台所の大清掃にとりかかった

左馬の茶碗

帰省時に３０年以上前の茶碗を発見、持ち帰り。
これで運気ｕｐを期待！
今年の干支だし

茶こしが自立する耐熱お茶ポット

お茶用に使用していたコーヒーデカンタが落下で破損。
（熱には強くても、衝撃には弱いようだ）
代品を探したが、デザインが今一で
横にあったお茶ポットの見た目を気に入り購入した。
（一人だとコーヒー豆をミルで挽いて、ドリップするなどしなくなったので
　デカンタでなく、お茶専用で良かった）
・メーカー　岩城ハウスウエア　KT863-BK
・容量　４００ｍｌ
・レンジＯＫ（茶こしは除く）

とりあえず、ティーバッグでお茶だししてみた


自立する茶こし
（粉末茶は高いので、今後は茶葉も使おうかと思う）


外して洗えるハンドル

からむき上手

卵をゆでる前に穴をあけておくと、ひび割れしない・殻がむきやすい
ときいていたが、「からむき上手」なるものを発見。
お問い合わせ先：パール金属



卵の丸い方を下に載せて、力強めに押す（バネの反発が結構ある）
割れる心配あるが強めに・・・


格段に剥き易いという感じでもないが、
穴無しのもう１個は見事にひび割れしてしまったので
効果有りと判断。

洗い易いザル

ホームセンターをぶらぶらしていたら
変わった形のざるを発見。
見た目も、使い勝手も良さそうなので購入した。

AQOOL スタッキングパンチざる１５ｃｍ
　　お問い合わせ先：和平フレイズ
材質　　ステンレス
価格　　４９８円

従来のざる
・経年で錆びてくる
・スポンジが引っ掛かり洗いにくい
　　（特に十字の補強と底上げの棒が邪魔）
・洗剤の泡切れがわかりにくく必要以上に水を使ってしまう

このザル
・丼を洗う感覚でスポンジがスムーズに使える
　　（面が広いのと、引っ掛けリングが無いのが良い）
・たぶん錆びない
・指で押した位では凹まない
　　（丈夫なのはメリット感じないが・・）