白菜キムチのごま油まぶし

苦手な食材にキムチ、明太子などあるが
キムチにゴマ油をかけると美味くなると聞き早速挑戦。

使用した材料など
①白菜キムチ
②ごま油

レシピなど
・①を器に盛る
・②を少々よりは多目にかけて混ぜる

感想など
・美味いというか、味がまろやかになって
　食べやすくなった
・白菜をもっと細く切ったほうが食べやすいのであろうか？

炊きたてのご飯をラップで冷蔵保存

ラップで包んだおにぎりを後日レンジで温めたところ、
実に美味いというか、パサパサせず劣化してない事を発見。
早速、炊きたてご飯で試してみた。

使用した材料など
①米３合
②小分け容器（小）
③保存容器（大）
④ラップ

レシピ
・①にお酢少々入れて炊く
・②にご飯を入れて④に載せて包む
　　（１包約１００g）
・③に詰めて冷蔵庫へ
　　（冷凍の必要は無いと判断）　
・食べる時はレンジでチン
　　６００Ｗで約１分～１分半
　　（冷凍だと２分半～３分かかる・・・節電効果）

感想など
・今までは、保存容器で冷凍していたが
　ご飯の一部が固かったり、乾燥したりだったので
　このやり方をしばらく継続してみようかと
・恐らくプラ容器とラップで熱の伝わり方が違うのであろう　　

３合で９個になった
四角い形の方が容器の収容効率が良い
（というよりは、丸とか三角の形ににぎれない）


容器（小）を型として使用

注ぎ口が細いやかん

普通のやかんではペーパードリップでのコーヒーが
淹れにくいので、注ぎ口が細いものを購入した。

購入店　　ニトリ
名称　　　ドリップケトル
　　　　　　（直火、ＩＨ両用）
価格　　　９９９円
材質　　　ステンレス
持ち手　　フェノール樹脂


一杯ずつのコーヒーにも細い水流で有効

マカロニとたまごのサラダ

コンビニの約１００円のサラダを自己流でアレンジ。

使用した材料など
①マカロニサラダ
　　ファミリーマート（サラダメイトMFC）
②生卵　２個
③きゅうり　半分
④玉葱　４分の１
⑤塩・胡椒
⑥あらびきコショー

レシピなど
・②を１２分間ゆでてつぶす
・③をスライサーで薄切り
・④を庖丁で細切り
・②③④を混ぜて⑤をふりかける
・①と合わせて⑥で味付け
　　敢えてマヨネーズは使用せず

感想など
市販のマカロニサラダが水気が多いというか、
マヨネーズが多いのか’ベチャ’っとしている。
茹で卵で改善しようとしたが、今一つ。
再チャレンジ！

完成形

主な材料達

つぶした玉子ときゅうりとたまねぎ

トムヤムチキン丼

いなばの缶詰をご飯にぶっかけて食してみた。
以前から気になっていたテーマにやっとチャレンジ。

使用した材料など
①トムヤムチキンの缶詰
　　いなば食品（静岡市清水区）
②片栗粉
③カレー粉
④ラー油
　　エスビー食品（中央区日本橋兜町）

レシピなど
・①の缶蓋を半分開いて、鍋で湯煎する
・弱火・中火・保温を調整しながら温める
・②を加えかき混ぜながらトロミを付ける
・③を少々追加
・丼飯に載せて、④を少々たらして完成！

感想など
・缶詰が美味いので文句無し
・材料の②③でややドロッとさせたのが正解かも？
　（そのままでは、スープすぎる）

完成形

湯煎している光景

水溶きのいらない片栗粉

シューマイ入りカレー丼

新横浜駅の下りホーム売店で発見したレトルトカレー。
カレーにシュウマイって有りなのであろうか？

使用した材料など
①シウマイ入り横浜カレー
　　崎陽軒（横浜市都筑区）
②ラップで冷蔵保存したご飯
　　ひとめぼれ（岩手県奥州市）
③かいわれ大根
　　丸藤（岐阜県可児市）
④副菜として
　　マカロニとたまごのサラダ

レシピなど
・①の封を切らずに鍋で６分間沸騰させる
・②をラップのまま約９０秒レンジで’チン’して丼によそる
・そこへにカレーを載せて
・彩どりとして③をパラッとかけて完成！

感想など
・シウマイはしっかりした食感で美味い
・カレーにも合う
・カレーは甘口であるが、味は文句無し！

完成形

②のご飯

文明開化の味らしい・・・

ポテトとたまごのサラダ

コンビニの約１００円のサラダをブレンドしてみた。
やや物足りないので具を追加してみた。

使用した材料など
①ポテトサラダ
　　ファミリーマート
　　（サラダメイトMFC　港区麻布十番）
②たまごサラダ
　　セブンイレブン
　　（イセデリカ　龍ヶ崎市）
③胡瓜
④たまねぎ
⑤コーン（缶詰）

下ごしらえ
・③を半月の薄切りにし塩を振り30分程寝かす
・手でギュッと握り水分を切る
・④をみじん切りにしとく

レシピなど
・①を容器に移し、じゃがいもを潰す
　　（自分のポテサラがつぶし派故に）
・②を追加し混ぜる
・下ごしらえの③④と⑤を適量混ぜる

完成形

コンビニサラダ２種

人参はつぶさない様・・・

ポテトにたまごを追加した光景

座卓の組立にアレンジ加え

放置していた３ケ月前に購入の座卓を組み立てた。
収納棚をオプションで追加してみた。

使用した材料など
①９８０円の座卓
　　カインズホーム
②ワイヤーラック
　　寸法　36.3×29.2×11.7
③洋灯吊り金具　４個
④電動ドリル

作業内容
・①の天板にボルト付き脚４本をネジ込む
・天板の裏に④で下穴を４ケ所開ける
・下穴に③をネジ入れる
・②を通して完成！

②にはA4の書類などを置けて便利である。
折角木製なので、更にアレンジを加えたいものである（思案中）