天ぷらそば（どん兵衛の西味）

東西食べ比べ
　東味　　鰹・しょうゆをベースに鰹だしの旨みメインで、つゆの色が濃い
　西味　　鰹・昆布、しょうゆをベースに、昆布だしの旨みメインで、色が薄い
　と書いてある。　　　　　　　
西味があれば良いと、かねがね思っていたら、ようやく登場（他にあったらごめん）
関ヶ原を境界にしているらしく、残念ながら東海地区（愛三岐は東仕様）
大阪人に頼んで、こうてきてもろうた。

使用した材料など
①どん兵衛の天ぷらそば（西）
②ふえるわかめ（三陸産）
③凍み豆腐（福島産）

レシピ
・①に付属の粉末スープと③を入れ、熱湯を注ぎ３分待つ
・②を水で戻しておく（５分）
・食べる直前に、付属の天ぷらと②を加える

感想
　日本標準は西味で良い！
　自分は東人間だけど、うどん・そばのつゆはこれが美味いと思う
　日清さんには、西味の「きしめん」も作って欲しい。

カレーつけ麺（ひやむぎ）

使用した材料など
①なべA
②なべB
③ひやむぎ
④豆とごぼうが主役のカレー（アーデン）
⑤白ネギの斜め細切り

レシピ
・①で③を煮込む（４分半）
・それを冷水で洗い、水分をきる
・⑤を添える
・②で④のレトルトを沸騰させる（５分）

感想
・カレーの味もよく、ひやむぎとも意外と合っていたが、　
　出汁つゆなど入れてカレーをもう少しスープ状にした方が
　食べやすかったのかも。
　　
　

しお野菜つけ麺（正麺）

使用した材料など
①フライパン
②なべ
③正麺の塩味（東洋水産）
④野菜炒めセット（ファミマ）
⑤ベーコン
⑥焼き海苔

レシピ
・①で④⑤を炒める
・②で５００ccのお湯を沸騰させ③を茹でる（３分）
・茹で汁をフライパンに移し、付属の液体スープを加える
・麺は流水で冷まし、水を切り器に移し⑥の細切りを添える

感想
・スープが薄いというか迫力が無い
　（茹で汁が多すぎたのか、つけ麺の塩味は邪道なのか？）
・次はラ王の味噌味を試してみよう

即席のカップ式焼きそば

かなり前ではあるが、女流漫才師が
即席カップ焼きそばをつかまえて
「どこが焼きそばやねん！　
　お湯でもどしているだけやないか～」と、ほざくネタがあった。
ならば、と思いチャレンジしてみた。

使用した材料など
①UFO（日清食品）
②野菜炒めセット（ファミマで税込み100円）
　　　もやし、人参、キャベツ、たまねぎ
③ベーコン
④生キャベツ
⑤塩・胡椒

レシピ
・熱したフライパンで③②と、追加の④を炒める
　　→⑤少々で味付け　
・①に熱湯を注ぎ、箸でさばける位まで「もどす」・・・３０秒前後
・湯切りしたそばを、フライパンに混ぜて焼く
・①に付属の液体ダレで味付けして完了

感想
・そばの「こし」が残っていて美味い（と思う）
・しっかり焼いたそば・・・焼きそばです

その他
・日清の袋らー麺が登場した。マルちゃんの正麺には興味がなかったので
　津々である。　素人流のつけ麺にチャレンジ予定