壊れた炊飯器を修繕してみた

炊飯器のフタの部分が壊れて閉まらなくなった。
とりあえず素人作業で手直ししてみた。

使用した材料など
①壊れた炊飯器　１台
　　メーカー　ナショナル
②引きバネ　２個
・材質　ステンレス
・寸法　線径0.8　外形10　長さ50mm
・最大荷重　1kg
・最大延び長さ　125mm
・メーカー　八幡ねじ
③両面テープ付きのフック　４個
④丸いリング　２個

作業など
・①のフタと本体に③を貼り付ける
・②を引っ掛けて、③をペンチで外れない様に潰す
・②の下側に④を付けて本体側の③に引っ掛ける
　　下側で開け閉めする
　　両側なのでやや面倒だが、
　　炊飯器を捨てるよりはよかろう・・・
　　

皮付きじゃがいも入り即席のうどん

サッポロ一番の即席の袋うどんを発見。早速試食

使用した材料など
①だしのきいた鴨だしうどん
　　サンヨー食品（港区赤坂）
②メイクイン
③かいわれ大根
④とろろ昆布

下ごしらえなど
・②を皮付きのまま１６等分位に切る
・レンジで約２分間加熱

レシピなど
・500mlのの湯で①を約５分間茹でる
・火を止め鍋のまま付属の液体スープを混ぜ
・②③④を追加
・鍋のまま召し上がる（丼は洗い含め面倒なので）

ラ・王、正面との比較（勝手乍ら）
・麺のコシ
　　３者同じ位
・麺の形
　　ラ・王がきしめん
　　正麺がうどん
　　サッポロ一番はひやむぎ
・スープ
　　１位　ラ・王
　　２位　正麺
　　３位　サッポロ一番
　　　　　（鴨が余計なのかもだが、甘味が強過ぎ？）　　　　　　　　

完成形

グリーンプレミアム

芽が出始めた芋（暖冬の影響であろうか）

焼きたらことポテトのサラダ

スーパーのポテサラにカリカリたらこを混ぜてみた。

使用した材料など
①惣菜のポテトサラダ
②たらこ
③タマネギのみじん切り
④フライパン用ホイルシート

レシピなど
・フライパンに④をしき②を焼く
・①に細かくしたたらこと③を混ぜる

感想など
・魚臭さと②のつぶつぶ食感が予想以上に良い

完成形

混ぜ混ぜする前の光景

徹底的にカリカリに焼く

コンビニの１００円サラダにやや飽きが。
スーパーの惣菜は高いが、ポテトがしっかりつぶれているし
きゅうりも入っているのが良い。

初めての一から作ったおでん

おでんといえば市販のスープと具の入った袋ものを
温めるだけであったが、一からに挑戦してみた。

使用した材料など
①おでんの素
　　エスビー食品（日本橋兜町）
②だし昆布（北海道東戸井浜産）
　　ヤマコン（名古屋市熱田区）
③牛すじ
　　串刺しして冷凍保存しといたもの
④大根
⑤ちくわ
⑥さつま揚げ

下ごしらえなど
・④を輪切りにして、水を追加してラップをかけてレンジで加熱
　　600Wで３分を４回したので、計１２分
　　（なかなか透明っぽくならない・・・）
レシピなど
・両手鍋に１リットル強の水
　　このでかい鍋、久々に使うである
・①と②を入れて１０分程放置
・火をかけて沸騰し始めたら②を引き上げる
・③を投入し弱火で１時間位コトコト
　　途中、肉の透明な脂を丁寧にすくい取る　
・下ごしらえした④を追加して煮込む
　　時間を計測していなかったが、３０分以上
・⑤⑥を細目に切って投入
・だしをとった②も小さ目に切って混ぜる

感想など
・初めてにしては及第点ではなかろうか
・こんにゃく（しらたきか糸こん）と卵（やや固めの半熟）
　が欲しかった～
・関東でよく使われる「ちくあぶ」は要らないな～
・はんぺんや餅巾着も不要


完成形

牛すじを煮込む

大根を追加

練り物を投入