何だか白ワインが飲みたくなって、我が家の小さなワインセラーを
探していたら、ありました。美味しそうなのが、早速一人で開けて飲みました。
久しぶりに美味しく感じた白でした。
以前飲んだワインのラベルをはがして、ノートに作ったことがあって。
これも久しぶりに新しく作りました。
古いノートにはこれと同じでシャトーの1996年のを飲んだ記録が残って
いました。家で夫と1997,11,月に飲んでいました。
美味しい、私の大好きな味、酸味が心地良いと、生意気なコメントが
残っていました。夫はシャブリが好きでした。
夫のコメントは残っていません。
20年前はとても高価なワインを息子たちと飲んで、渋過ぎるなんてコメント
していました。今は手に入れるのが難しい赤ワインです。知らないとは怖いな
と思いました。若かりし頃の懐かしい思い出です。