うどんころ

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この辺りの東海地方では、

茹でたてのうどんを水でさっと洗い、たまり醤油と鰹だしの香りの良いつゆを直接ぶっかけた

　　　　　　　　　　　　　　　うどんやきしめんを　“ころ”　と呼びます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薬味だけのシンプルなもの



　　　　　　　　　　　昔は温かいものも　“ころ”　と呼ばれていたそうですが

　　　　　　　　　今は、冷たいもののみ　“ころ”　と呼んでいるような気がします

　　　　　　　これから暑くなると、こうどんころ　・　きしころがおいしくなりますね～♪


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夕飯は３人で…

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おはようございます。　

昨夜から雨戸がバタバタいうほど風が強く、雨も降っています。

昨日は１号・２号がお出掛けしていたため、夕飯はお父さん・３号・私の３人でいただきました。



母から届いた　つくしの卵とじ　と　きんぴらごほう　

つくしをいただくと　「春がきたなぁ～」　と思う私です。



砂肝焼き　



またまたご飯が人数分なかったので、保険用の焼きそば　



こんなに雨・風がひどいのに、朝起きたらお父さんの姿がありません。　

どうやらいつものようにこっそり始発電車に乗って赴任先へもどったようです。　

一声掛けてくれたら、駅まで送迎したのに…　

長い単身赴任生活にだんだん嫌気がさして、ボソッと弱音を吐いていましたが、

帰り際が潔すぎて、どこまで本音やらよく分かりませんねぇ。　

春は身の回りの環境も変わり、なにかと気忙しい季節です。

このブログへの訪問者数もこの季節は随分減ります。

お父さんも体調に気を付けて、あと一頑張り、お願いしますよっ。


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