しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

今シーズン最後?のキムチ鍋

2011年04月16日 08時51分32秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

昨日のお昼過ぎから雨が降り出し、途中やんだりして今朝まで残ると言われていたのに

明けてみれば雨は上がっており、一安心。 

今日は、それぞれに用があり、自転車が使えないととても不便なので よかったぁ。

最近 室温が20℃近くあり、快適な日々です。

寒くもなく、暑くもない過ごしやすい日々は、貴重だったりします。

まぁ寒い、暑いがあるから桜も楽しめるし、海でも泳げるんですが…



なぜか 辛いものが食べたくなって この時期にお鍋をしようと思い立ちました。



キムチ鍋 

白菜・もやし・にら・豆腐・豚肉・ちくわ・餃子・糸こんにゃく入り。

春雨を入れようとしたら、糸こんにゃくの方がいいと言われ、変更。

家庭の鍋なので、キムチ鍋の代表的な具材ではないものがたくさん入っています。  

そう食べたいものを入れる!    それが家のキムチ鍋~っ。



前日の 残り物三兄弟 

2日目の方が味が浸みておいしいものもありますよ~、と言ってみる。

少しずつ 違ったおかずがあると それだけで嬉しいですね、たとえ残り物でも…  と、まだ強がってみる。



フルーツは、いちご と はっさく 

スーパーで いちごが198円でした。

「今並べているだけ~  1パック 198円!」  あるだけと言われると買わなきゃいけない気持ちになります。

はっさくも とうとうこれでおしまいになりました。 毎日よくいただきました。



昨日も焼いたシフォンケーキ 

型から外すとき、鼻歌交じりでふざけていたら、見事に失敗しました。

何事も丁寧に作業することが 大切!



春は、新しいことや新たにやり直さなきゃいけないことがたくさんあって、

ばたばたしていたら、4月も半分終わってしまいました。

今は、少しずつこの生活にも慣れつつあります。


1号はアルバイトに 部活の合宿。 
2号はサークル見学と学部内の新入生交流会。 

自宅で夜まで3号と私のふたりきりになりそうです。 

あっ、私も出掛ける用があったんだったぁ~

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