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おはようございます。
無事に節分の豆まきも終わり今日は立春、暦の上では春の始まりですね。
去年は、豆まきの豆を探して三千里…
豆を手に入れるのが大変でしたが、今年はその教訓を生かすことが出来ました。
と言っても、前日にようやく買ったんですけどね。
この頃、年の数だけ食べるのが大変になってきました。
家では、毎年恒例の手巻き寿司 です。
商売繁盛や無病息災を願って七福神に因み7種類の具を入れて食べるらしいのですが、
家はあるもので済ませることに…
この際、みんな投入して7種類にしてしまおうっと。
なにか分かりますか? なめことお豆腐のお味噌汁です。
ねぎでも散らせば、画像的にはきれいになったかもしれませんね。
そこまで気が回らないところが、私らしいわ~
いただきます!
最近、こちらのローカル局で 「宮廷女官 チャングムの誓い」 が再放映されています。
それを見てると、やっぱり食事って大事だなぁ~と思うのです。
食べ合わせとか、その食べものによる体への効能とか考えさせられることばかり…
そして、料理人にはこれとこれを合わせたらおいしいだろうなぁ~という想像力も必要だとか。
私がチャングムに負けていないところは、食欲しかないけれど、でも今日もがんばろっと!
もう一つあったわっ。 何でも持ち上げられるしっかりした太い腕!
今日も来て下さってありがとう♪
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無事に節分の豆まきも終わり今日は立春、暦の上では春の始まりですね。
去年は、豆まきの豆を探して三千里…
豆を手に入れるのが大変でしたが、今年はその教訓を生かすことが出来ました。
と言っても、前日にようやく買ったんですけどね。
この頃、年の数だけ食べるのが大変になってきました。
家では、毎年恒例の手巻き寿司 です。
商売繁盛や無病息災を願って七福神に因み7種類の具を入れて食べるらしいのですが、
家はあるもので済ませることに…
この際、みんな投入して7種類にしてしまおうっと。
なにか分かりますか? なめことお豆腐のお味噌汁です。
ねぎでも散らせば、画像的にはきれいになったかもしれませんね。
そこまで気が回らないところが、私らしいわ~
いただきます!
最近、こちらのローカル局で 「宮廷女官 チャングムの誓い」 が再放映されています。
それを見てると、やっぱり食事って大事だなぁ~と思うのです。
食べ合わせとか、その食べものによる体への効能とか考えさせられることばかり…
そして、料理人にはこれとこれを合わせたらおいしいだろうなぁ~という想像力も必要だとか。
私がチャングムに負けていないところは、食欲しかないけれど、でも今日もがんばろっと!
もう一つあったわっ。 何でも持ち上げられるしっかりした太い腕!
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我が家ではひなまつりに手巻きが定番です。
なめこのお味噌汁は、私が一番好きなお味噌汁です。
でも長女が「なめこ きら~い」って。
↓下のコメント
長女はお調子者ですけど、しゃかしゃかさんと似ているのかしら(笑)
家はひな祭りは、ちらし寿司なんですよ。
でも、どんな形でいただいてもお寿司はおいしいです。(笑)
昨日もついつい食べ過ぎてしまい…
なめこのお味噌汁は3号のリクエストで作りました。
なめこは彼女の大好物です。
はっはっは~
その通り!
ワタクシもお調子者でございます♪
我が家は太巻きを作りました。
子どもたちはシーチキンを具にして、あといなり寿司も(酢飯をつめただけ)
春が待ち遠しいですね♪
そうです!トウチは麻婆豆腐に入ってるみそですね。
まかないはランチの前にササッと食べるので
丼ものや麺が多いですよ♪
たまに家族でお店に行った時に、気になってる
メニューを食べます。
特に好きなのは黒酢の酢豚、エビパン、麻婆豆腐、バンバンジー、マンゴープリンなどなど…
マンゴープリンは大人の味なんです。ラー油や調味料を手作りしてるので香りがいいんです
さすがプロの仕事って感じですね。
あ~食べたくなってきた
手巻き寿司になったという噂もあったりします。(笑)
家で作れば経済的ですものね~
お店でおいしそうな太巻きが売られていましたが、
結構なお値段がついていて、人数が多い我が家は
買っていたら大変なことになりそうで何が何でも家で作ろうと思いましたよ。(笑)
なんだかお聞きしているだけで、おいしいそうな中華のオンパレード!
私がそちらでお仕事したら、よだれたらたらで使いものに
なりませんね。(笑)
黒酢の酢豚とえびパン食べてみたいなぁ~♪