厚揚げのトマトソースグラタン

おはようございます　

昨日は、どうしても銀行で手続きしたい用があり、

そのついでに近くの大型のショッピングモールでお買い物

と言っても食料品しか買えませんでしたが…　

本人の意志で自粛なら納得いきますが、いつまで経っても

自由を許さぬ空気があって、それがこの先いつまで続くのでしょう…　



最近、３号が気に入っているので　“厚揚げ”　をよく購入しますが、

昨日は、トマートソースに厚揚げと玉ねぎと豚ミンチを一緒に煮込んで

厚揚げのトマトソースグラタン　



こちらも好評を得ている　とろろ昆布のお吸物　

簡単なうえに、美味しいので病み付きです！

もちろん使った　“とろろ昆布”　は、こちらのもの　→　石巻の海産物　井上海産物店



長年使っている、使い慣れているパソコンの

画面が全く写らなくなって　「もうこれは寿命かも…」　と

諦めていましたが、そんな状況でもどんなものでも直して使う！

のが、お父さんの哲学？　

で、以前のように使えるようになりました　

中に入っているだろう画像の取り出しやらなんやら、

今後どうしよう…　と思っていたことが一気に解決しました

私は、どんなものでも寿命があるからと、すぐ諦めますが、

与えられた寿命以上に命を与え続けるお父さん

いいんだか、悪いんだか…　

でも、そのお陰で、もうしばらくブログ生活は楽しめそうです！

感謝、感謝ですね～

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