節約ご飯だよ～

　←　１日１回クリックしていただくと、しゃかしゃか母が小躍りして喜びます！


おはようございます。　

いよいよ３学期も終わりに近づいています。
今日は、卒業式の予行練習に３号のみが登校です。　



先日来お出掛けや、お外ご飯が続いているので昨日は自宅で節約ご飯～♪

朝は、コーヒーにバケットパン、ヨーグルト。

写真を撮っておけばよかったなぁ～　

そして、お昼は…


　　　　　　　ぶっかけうどん　・　唐揚げ　・　白菜漬け　・　蒸かしたさつまいも


となりました。

かつおぶしで何がなんだかわからないものは、ぶっかけうどんです。

一袋１９円のこのゆで麺。　　いろいろ使えて便利です。　

　　　【家のぶっかけうどんの作り方】
①　ねぎ・しめじ・ちくわ・油揚げを切り、甘めで濃いつゆを作り冷ます。
　　（市販のめんつゆでもＯＫ!　　冷たいおうどんなのでつゆは少量です）
②　水の中　にゆでうどんを入れ、火にかける。
③　②が沸騰して、１分ほどゆで冷水にとってぬめりを洗う。
④　水を切ったうどんを丼に入れ、①のつゆをかけて出来上がり～
⑤　お好みで、かつおやわかめを入れてもおいしいですよ。

え～っ！と思われるかも知れませんが、水からゆで麺をゆでるのがポイントです。
こうすると、麺がもちもちするような気がします。　



そして、夕飯は…



筍ごはん。



ミニハンバーグ。


　　前の日の残りのもつ鍋　・　自家製鮭のふりかけ　・　新きゃべつの千切り　・　白菜漬け

ハンバーグを小さく作るのは、このままお弁当に入れやすいことと、

娘達が小さい頃に、食べやすいと思いこの大きさで作っていた習慣が今でも
続いているからです。　

大きく作ろうかと思ったこともありましたが、

小さい方が、数多くいただけるので、たくさん食べた気分にもなるんですって。
みんなそろって貧乏性なしゃかしゃか家です。　



節約ご飯でも、お花があれば豪華に見えますよ～

お父さんが、買ってくれたミニブーケ！　

食卓に飾るのに、ちょうどいい大きさです。　

でもね、でも…　
大きな声では言えませんが私は見てしまった～！　このブーケが８０円だってことを！　

似たもの夫婦って言うけれど、

お父さんだんだん私に似てきてる～？　



　　　　　参考までに…　昼ご飯・１人分　１１２円　　（３人分を割りました）
　　　　　　　　　 　　　　　　夕ご飯・１人分　１８２円　　（４人分を割りました）
　　　　　　※　調理に使った油・醤油等の調味料は含まれていません。

今日も読んでくださって感謝です
いつも応援してくれてありがとう！　　　　　　　　人気ブログランキングへ