しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

素材を味わおう

2009年04月18日 07時36分29秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

やっと週末~♪

と、思ったら2号は高校フェスの用で、1号は大学の学部の合宿で
午後から2人ともお出掛けだそうです。 



1号は、カトリックの大学に通っているので、多治見にある修道院で合宿

するんですって。

携帯電話の懺悔もしてきてよー! 



昨晩の夕飯にはテーマがありましたよ。
ずばり 「素材の味を楽しもう~♪」 

ものは言いようね~



だって、切っただけ…  炒めただけ…  炙っただけ…

全然手が加わっていません。 
かえって、そっちの方がおいしかったりして… 



厚めの油揚げもさっと炙って、大根おろしに醤油をちょろりとかけたら

あつあつのご飯に合って、とってもおいしいですよ~    言い訳に走ってる?

もやしも強火でちゃちゃと炒めておしまい。 

鶏もも肉は、たれ (醤油・オイスターソース・砂糖・酒・黒胡椒) に

半日くらい漬けておいて、炙ったらできあがり~♪
そんなの料理じゃないわ~と言われそうなので、この辺で… 



夜には、お父さんも戻ってくると言っていたし、ばたばたの週末になりそうです。

みなさんもよい週末を~   楽しんでくださいね!


今日も読んでくださって感謝です
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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
今日も♪ (三女の母)
2009-04-18 12:36:07
いつも元気なしゃかしゃかさん♪
私は朝から三女と喧嘩して、むしゃくしゃを引きずってます(笑)
でもこちらへ伺って、気を取り直そうと思えましたよ~^^
さあ、思い気分はさっぱり捨てて、ジムでひと汗、ふた汗流してきま~す。
朝からた~っぷり食べちゃったからね^^v

今日も元気をありがとう♪
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Unknown (みー)
2009-04-18 17:28:57
素材の味が引き立つ料理なんて、素敵ですね~!でれも美味しそう~!
3人娘さんは、幸せですね。
無料の潮干狩り、ぜひ行ってみてくださいね。そんなに時間かからないと思います。
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気分はいかが~? (3人娘の母)
2009-04-18 18:05:20
 三女の母さん 

気分は元に戻ったかしら…
ジムで流す汗といっしょに流れていっちゃったかなぁ。
親子だから、すぐいつも通りに戻りますよね。

私は今日、お天気がよかったので3号を連れて
びゅんびゅんドライブに行ってきましたよ~
運転上手じゃないんですけど。
道も混んでなくて、気持ちよかったです。
この辺り近場に私がしらなだけで、結構いいところがあるんですよ。
もっと開拓したいなぁ~と思っています。
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潮干狩り (3人娘の母)
2009-04-18 18:10:34
みーさん

いえいえ、単なる手抜き料理ですよ~
手を加えてないから、素材の味を楽しんでね~と苦し紛れに言ってみました。(笑)

潮干狩りいいですよね~
行きたいなぁ~
でも、最近みんな単独行動が多くて、母には誰も付き合ってくれません。
誰かいっしょに行ってくれたら、絶対行くのに!
毎日のように耳元で「潮干狩り~♪」って囁いてみようかなぁ。
そしたら、誰かひとりくらい付き合ってくれるかもしれません。

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