ピーマンつくねとなすと桃と…

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おはようございます。　

梅雨なのに、洗濯物が１日でちゃんと乾く嬉しさ。　

昨日は１号が職場の方から桃をいただいて帰ってきました。

少しサイズが小さいだけで出荷できないそうです。



さっそく夕飯のデザートとしていただきました。

甘くて瑞々しいおいしい桃でした。　



ピーマンつくね　

ピーマンの肉詰めは、ピーマンを縦に切りますが、今回は輪切りに切って

つくねを詰めてみました。



なすの芯焼き　

薄くのばした油で焦げ目がつくまで焼きます。

生姜醤油でいただくと、最高の夏の味。



最初のうちは時間の使い方がうまくできなくて、あたふたの大学生活を送っていた３号ですが、

最近ようやく落ち着いてきました。　

毎朝自宅を出る前に　「かわいい？　どう？」　と私に聞いています。

毎回同じことを聞くので　「分かってるから、もういいでしょ」　と言えば

「お母さんしか言ってくれないんだから、サービスしてよ」　と。

確かに小さくても応援団が付いていてくれると思えば、やる気も出てくるかも～　

「今日もかわいいよ～っ　いってらっしゃい！」　

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