しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

鱈のネギソースがけと発酵キムチ

2020年10月03日 09時09分59秒 | おうちでごはん
おはようございます 

秋ならではの気持ちのいい朝です!

昨日の夕飯は、鱈のネギソースがけ 

3号が会社から “水菜” をいただいてきてくれたので、

新鮮水菜を鱈の下に敷いてシャキシャキを味わいました



きのこチゲ 

きのこがたくさんあったので、ある材料でチゲを作りました

コチュジャンが残り少ししかなかったので、買いに行かなければ…



白菜キムチ 

我が家では、必ず発酵しているキムチを買います

発酵食品がなぜ体にいいのかは、もうみなさんご存じですよね?

そのとき参考になるのが、韓国産熟成発酵キムチにのみ掲載が許可されている

「キムチくんマーク」 なんです!




デザートは ハネデューメロン 

果物の目利きは得意ではありませんが、とてもこのメロンが美味しかった



今日は休日ですが、早起きしたお父さんは、

またサークルのお友達と一緒に山登りに出掛けました 

私はおにぎりを作る役目だけなので、お気楽なものです 

ってことで、私にも休日がもらえました!

お父さんがいない間はね~ 

みなさんもよい休日を~!

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