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おはようございます。
気がつけば２月… 節分の用意をしなきゃ。
毎日お鍋しか食べていないですね～
それで昨日も お鍋！
この材料で作る鍋は…
大根しゃぶぶしゃぶ鍋
昆布と塩少々が入ったお鍋に具をしゃぶしゃぶして いただきます！
豚肉は、脇役。
４人で３００グラム程度、２５０円です。
メインは、ピーラーで切った大根とにんじんです。
シャキシャキ感を楽しみたいのなら さっとスープをくぐらせ、柔らかめがお好きなら しばらく煮込んでと。
この３倍はいただきました。
かぼちゃの煮物
今回は、どばっと醤油も入ることなく きれいに仕上がりました。
箸休め
大根とえびご飯
サイコロ状に切った大根とえびをごま油で炒めて 醤油とお砂糖少々で味付けしました。
炊きたてのご飯に混ぜれば出来上がり！
前回の豚肉もよかったですが、私はえびの方が好みかな～
結局 大根１本を食べてしまいました。
今日は、２号が学校の行事で京都まで行っています。
自由行動の時間があるので、昨日はガイドブックやパソコンで下調べ。
先輩１号も あれこれとアドバイスしていました。
「○○カフェって、ちゅうきょうく （中京区） のどの辺？」
「え～、ちゅうきょく なんて あったっけ？」
「……………… 」
「それ、ちゅうきょうく じゃなくて なかぎょうく （中京区） じゃないの～」
名古屋には、同じ文字で 中京大学 （ちゅうきょうだいがく） や中京高校がありますからね～
地名が分からない２号は、変な読み方ばかりするので その度に大笑い。
地名の読み方って難しいですね。
名古屋にも 「鶴舞公園」 という公園がありますが、
正式名称は「つるま 公園」 地下鉄やJRの駅名は 「つるまい 公園」
でも昔から名古屋に住んでいる人は 「つるまえ 公園」 と呼びます。
地元民が親しみを込めて呼ぶ名称と正式名称と駅名と微妙に違っているんです。
私はやっぱり聞き慣れた 「つるまえ公園」 ですね～
ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります
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毎日、おいしいお料理と、楽しみにされている「カフェ」のブログを楽しみにしています。
お嬢様とのやりとりも、楽しみのひとつです。
我が家は…反抗期の中３息子一人とダンナの3人暮らしなので、ワイワイがうらやましいです。
ブログのコメントって難しいですね。
私はとじてしまっていますが…。
どーん！！とかまえて、またおいしいお料理と、楽しい話を教えてくださいね。
歳を重ねるにつれ時間の流れがどんどん速くなっていきますね。
我が家は普段（残念ながら）日本の行事はしません。が、今年の節分は海苔巻き作る予定です。 １２月に両親が日本の美味しいお米を持ってきてくれたので、具は・・・ツナとカニカマで。
２号チャン、京都は楽しんだのかな。
お勧めのカフェなどあったら是非教えてください。３月に２泊３日で訪問予定です。
地名といえば、北海道は読めない地名ばかりですよ。
占冠（シムカップ）ようやく覚えました（笑）
先日しゃかしゃかさんが餃子食べてたので、わが家は今夜餃子です♪
コメントを残して下さって嬉しいです。
ありがとうございます。
とっても励みになります。
気取らず、毎日の暮らしの記録が出来たらと思って続けています。
ブログって、何年か後で読み返してみるとおもしろかったりしますよね～
そうです、文字に気持ちをのせるのは、相手にどう伝わるか分からないので
言葉を選びますね。
攻撃的な人の文字は、文字まで怒って見えますけど。（笑）
なるべく続けたいと思っています。
やはり日本のお米はおいしいですか。
海外に住んでいらっしゃると、昔よりは日本の食材が手に入るようになったというものの
不便なことが多いのでしょうね。
２号、短時間でしたが京都は楽しめたようです。
今度は泊まりで行きたいと言っていました。
daisy booさんも京都に行かれるんですか？
伊右衛門カフェ（三条店）は、お庭もあってすごく素敵なところだったようです。
この辺りでは 「中京」 と書いたら 「ちゅうきょう」 と読みますからね。（笑）
私、「占冠」知っています。
ひゃ～、懐かしい。
初めて北海道に行ったとき、バスガイドさんから勧められたお土産が
占冠のハスカップジャムでした。
酸味があっておいしかった記憶があります。
北海道の地名は、アイヌ語をむりやり漢字に当てはめているので
確かに読めないことが多いですね。
倉本聰さんのお陰でいろんな地名も覚えましたよ～（笑）
「北の国から」「昨日、悲別で」とかね。
時代が古すぎて中ジョッキさんは知らないかもしれませんね。（汗）
餃子って、おいしいですね。食べ始めたら底なしです。