もやしdeどん！

　←　１日１回クリックしていただくと、しゃかしゃか母が小躍りして喜びます！


お待たせしました～　　ええ～っ！　誰も待ってない？　

それでも、マイペースなしゃかしゃか母さんはどんどん進めていきますよん。
キムチ鍋は辛くて、辛くて、おいいしけれどお茶ばかり飲んでいた３号。　

お茶だけでお腹がいっぱいになりそうだったので、３号には特別メニューを用意しました。

辛くて食べられないのは、つらいものね～　



材料は、これだけ！　　　　　　オイスターソース・もやし・にら・ちくわです。

ちくわは、なくてもＯＫです。　　　（家の冷蔵庫には、ちくわがあったので）

豪華にいきたかったら豚肉や鶏肉を入れてもいいですよ。



熱したフライパンに油を入れて、調味料を除く材料を入れ、強火で炒めるだけです。　

調味料は、オイスターソース・砂糖・塩・片栗粉のみ。

オイスターソースがいい仕事をしてくれます。

しょきしょき感を残して、ちゃちゃっと炒めたら調味料を入れ、
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり～です。　



短時間で仕上げることがポイントです。　

簡単でおいしい丼ですよ！　　ごま油で香りをつけてもいいかも…　



結局、辛いけれどおいしいので、ふふぁうふふ～っとため息混じりで辛さをこらえて

キムチ鍋を食べていた３号です。

もやし丼は、２号のつぼにはまりほとんど２号が食べてしまいました～

鍋用に用意しておいたおうどんを３号はいただきました。

おうどんは、辛みが幾分かおさえられて食べやすかったです。

今度は、本場のものじゃなく辛み少なめのものを買ってこよっと。

でも３号　「このキムチ鍋、韓国の香りがするね～」　ですって！

唐辛子の香り　＝　韓国の香りなんでしょうか…


今日も読んでくださって感謝です
いつも応援してくれてありがとう！　　　　　　　　人気ブログランキングへ