ホルモン鍋だったはずがキムチ鍋に

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おはようございます　

あいにくの雨になりました

一晩眠って、目覚めれば自然と次の日はやって来ています…　望むと、望まざると…

でもそれはとても有り難いこと、感謝しなきゃ！　　

哲学者ではありませんが、ない頭で必死に整理しようと葛藤してます、ワタクシ！

たぶん、何がどう変わるってもんでもないような気がしますが　

昨晩は、ホルモン鍋を作る予定が、材料の関係で急遽キムチ鍋　　に変更になりました　



ぐつぐつと煮込んだ後は…



油揚げの炙り　



アボガドサラダ　



いただきます！



そんなに難しく考えなくてもいいかもしれませんが、ワタクシ軽くプチパニック　

どうしたいんだろう…

どうすればいいんだろう…

ジブンの母と一口に言っても見えない壁は高かった

こうだ！　とはっきり言えない症状とはどう向き合って、どう対処すべきか分からなくなり、

そして力も頭もない人間に押し掛かる次々の困難！

でもこれは私だけではないはず

誰しもが抱えている問題でもあるから、逃げないで向き合うしかないですね

って、全く先が見えてない問題は、この先もずーっとずーっと続くから覚悟が必要です　

気持ちをリセットしてさあ前を向こう！

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母の所へ

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今日は、母を迎えに行って来ました



お昼も一緒に食べて、



おやつも一緒にいただきました



それでも何かが不安で、何かが満たされない母…

何が起きているのか、どうしたらいいのか、分からない娘…

分からないもの同士、余計に訳が分からなくなる…　

ジブンの力のなさが情けなくなる雨の夜です

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海鮮鍋とササミの唐揚げ

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おはようございます　

年の瀬を迎え、３号の会食の機会も増え、昨日も会社の部署の飲み会があり、

「夕飯は欠席」　との連絡がありました

仕方が無いので、お父さんと２人で静かに夕飯をいただきました



こういう日に限り、なぜか３号の好きなものばかりできてしまい、

食べられない３号には申し訳ない…　

温まり、牡蠣の出汁がたっぷり出ている海鮮鍋　

余分な材料は入れてません、牡蠣の味で勝負！　（笑）



鶏ササミで、唐揚げ　

カリッと上手く上がりました



朝、庭先で掃き掃除をしていると、知らないおじさん？　おじいさん？から

「おはようございます！」　と声を掛けられました　

最近、日に日に慌ただしさが増して、落ち着きのない自分に用心していたところですが、

急に心がほっこりして、笑顔になれました

たった一言ですが、朝から元気をくれたおじさんに感謝です　

別に毎日ちゃんと生活してれば、新年を迎えるからと

急にバタバタすることもないような気がしますが、

なぜか気が急く年末です

って、普段きちんとしてないから特にかも～　　

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今日も今日とて…

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今日も今日とてお昼からお出掛け…　

って、日常生活で足りないものの買い出しです

お正月に普段の必要なものが無くなって、あちこち出掛けるのは、面倒ですからね～

でも、今日は不思議なほど道が混んでいなかった　

ちゃちゃちゃっと用を済ませて、今日は買い物ついでにラウンジでコーヒーをいただいてきました




駐車場も混んでなかったし、昨日のアレは、何だったんだろう…　と思う　

ツイてない日は、とことんツイてないんだなぁ　

今のところ、炊飯器も復帰していい感じ♪

そうそう、最近の圧力IH炊飯ジャーは、エラーでスイッチが解除してしまうと、

３０分～５０分は、再度スイッチが入れられない仕組みになっていると聞きました　

壊れたのではないようです　

アナログ世代の私は、ハイテクの機械より、土鍋の方が合っているようです　

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ミルフィーユ鍋？レモン鍋？

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おはようございます　

昨日は、朝の占いで見た私の星座が最下位で　「どんな１日になるかな～」　と心配していたら

本当に寝るが寝るまでバタバタと気ぜわしく、いろんなトラブルに見舞われ

占い通りの１日になりました　

いつも占いを信じる人間ではないですが…　

昨晩は、炊飯器のスイッチが入らない事件も勃発！

そんなバタバタの中で、ミルフィーユ鍋？　レモン鍋？　　ができました





おかずはなんとか揃いましたが、



ご飯がない！　

無いわけにはいかないので、急遽土鍋でご飯　　を炊きました

想像以上に上手くいきましたよ



用事を片付けに外に出れば大渋滞、そしていつも平日ならガラガラのショッピングモールの駐車場がない！

炊飯器のスイッチが入らない…　　テレビが映らない…

洗濯機の調子も今１つ！　

今日はどんな日になるやら…　

でも昨日よりは絶対いい日になるに決まってます！

昨日が最悪な１日だったからね

えっ！　また何かが壊れる？

この年の瀬に、どこまで試練が待っているのか…　もう開き直ってます　

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１２月狂騒曲

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どうしても銀行に用があって、ショッピングモールにATMがたくさん入っているところに行きました　

が、自宅を１歩出た途端、トラック、トラック、トラック…　と道が混んでいて、　　　

ショッピングモールに到着したら、今度は駐車場が大混みです！　

「空いているのはATMだけだ～」　と思っていたら

私が用を済ませて帰る頃には、列ができていました　

１２月…　師走…　走りたくなる気持ちが分かります

車、車、車、人、人、人…　と疲れてしまったので、コーヒー１杯いただいて帰って来ました





あっ、スタバも空いていました！

お茶がゆっくり飲めた幸せ～❤

お土産は　「HIRAGI」　のケーキです

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おかず茶碗蒸し

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おはようございます　

昨日は、自宅の冷凍庫にあったものをいろいろ使って夕飯作り～



冷凍庫のお宝　その１

頂き物の　かますの干物　



冷凍庫のお宝　その２

凍豆腐　

ソウルに行く前に残っていた豆腐を冷凍しておきました

このとき、食材が結構残っていて、そのままにしておいても誰も食べないので一旦冷凍庫へ…

で、帰国後解凍して使っています　

冷凍したお豆腐も解凍すると、味がよく浸みるお豆腐に変身していましたよ



卵があれば、簡単にできる　茶碗蒸し　

私はMサイズの卵１ヶに対して、出汁は１６０ｃｃ入れます

具をたくさん入れて、おかずにもなる茶碗蒸しです



冷やご飯が残っていたので、バリそば　



あれやこれやと冷凍庫内を片付けようと思って、

片付けていたら、少し作りすぎました　

でも、家族に気に入ってもらえ、ほぼ完食です

食べ物がおいしく頂けるのは、有り難いこと！

去年の今頃、心臓の調子が悪くてフーフー言っていましたからね～　

あの時は、１日にりんご１切れなんて日もありました

食べなければ体重が確実に落ちることも分かりましたが、そこまでストイックにはできません　

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お昼は残り物大会

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先日の日曜日のお昼は、１号親子は近所のテーマパークに遊びに行ってしまったので、

残された私たち親子３人で、前日からの残り物を総動員してのお昼ご飯でした！

Mちんの為に用意した　“クリスピークリームのクリスマスバージョンのドーナツ”　や、

（これ、中にチョコクリームやイチゴ、キャラメル、ブルベリーといろんな味が楽しめてよかったですよ～）



前日作った　“たこ焼き”　や

母のお友だちからいただいた　“ほうれん草”　“ブロッコリー”

そして、たけチャンの妹さんからいただいた　“渋抜きの甘い柿”



すべてきれいにいただいて、ごちそうさま♪

私も楽をでき、とてものんびりした休日らしいお昼になりました！

お昼からドーナツってところが休日感満載です　

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お父さんと２人ご飯

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おはようございます　

昨日は、お布団を干したのに、途中から雨が降ってきて散々な１日でした

さあ、今日はまた干し直しましょ！

昨日は、３号がアルバイト時代の仲間の集まりがあるとかで夕飯はいらないと報告を受けていました

後輩も来てくれ、大いに盛り上がり、学生のみなさんはカラオケでオール　（徹夜）　だったそうな…　

社会人の３号は、次の日も仕事があるので、泣く泣く帰って来たそうです　

「学生時代が懐かしい…」　という３号　

って、まだ社会人になって１年も経ってないのにねぇ～　

で、お父さんと２人ご飯です　



頂いた大根がたくさんあるので、前日に引き続きだいこんしゃぶしゃぶ　

前日は、ポン酢でいただきましたが、

昨日は、先日頂いた　「シャンタン」　でスープを味付けしました

ポン酢もいいけれど、シャンタンも美味しかったです



きのこの炊き込みご飯　



お正月に娘たちが我が家に泊まっていくという話が出ています

そう言えば、お布団があったっけ？

今日は、押し入れの寝具のチェックとお手入れをしなきゃ！

冬は、毛布やらなんやらたくさん必要ですからね

みんな、おしゃべりMちんに会いたくて、我が家に集合するようですよ～　

さあ、それまで私は準備に専念しましょ！　

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虹が見られました！

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朝は時間と共に晴れてきて、お布団まで干したのに、

お昼過ぎには、ポツポツ降り出して、空が暗くなりました…

それから雨は降ったり、止んだり…

洗濯物を取り込もうと外に出ると、きれいな虹が出ていました



カメラには上手く写らないかもと思ったけれど

あまりにきれいな虹だったので、カメラを慌てて取りに行き写した１枚です

もっと全体像を載せられるといいのですが、そこは諸事情がありますので…　

寒くて空気がピーンと張っているせいか、とても色がきれいな虹を久しぶりに見ましたよ

このあと、あっという間に消えてなくなりました！

みーちゃんが　「虹が綺麗だ」　とラインで教えてくれて、そのことで心がほっこりし、

同じ虹を見ているかと思って２度ほっこりしましたよ　

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