麻婆茄子、鰹のたたき、水茄子、豚汁、いただきます。

マーボーの味は、辛みその豆板醤と甘みその甜面醤 (てんめんじゃん)を合わせて、挽肉・茄子と炒めた本格派です。肉味噌がおいしいので、ごはんにもかけちゃう。鰹のたたきは、くさみのない新鮮な味でさっぱりしています。この季節に水茄子は珍しいですが、いただきものです。