トロペジェンヌ

見なれないスイーツを発見
トロペジェンヌってナニ
マリトッツォみたいな感じ？？？
南仏生まれの定番スイーツだそうです。
実物はこーゆーのです
ブリオッシュにクリームが挟んであるのでマリトッツォっぽいですが
生クリームじゃなくてカスタードクリームなんですね。

ではでは、いっただっきまぁ～す　ぱくっ

甘いっ
ブリオッシュはほんのり卵の風味がするんですが、上に乗ってる
お砂糖がシャリシャリしていて、とても甘いです。
発酵バター入りカスタードクリームは固めでコクがあり濃厚です。
マリトッツォっぽいな、と思ったのですが、全然甘いです。

甘党の方にオススメで～す








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