サバだしラーメン

早速注文を入れようとすると、

オーナーが出てきて、なんと！？

お客さんを前に、新商品宣伝

少し緊張しながらも、新作の商品説明を

天井画ならぬ、天井にオーナー写真

なんともアットホームな感じです、

やっと注文をするが、周囲はまだほとんど出ていない、すこし待つかな？

お客さんは、地元？というより、やはりここ目的で来ている感じありますね

注文してから１０分？１５分ぐらいですかね、

ラーメンが出てきました。

サバ出しラーメン頂きます

ストレートの細麺にしてはスープが絡まりやすく
ダシのきいた塩味スープが良くからむ。

1枚のチャーシューもかなり厚切り
いや、これは上手い

こってり系のラーメンが多くなって依頼、離れていたが
これはまた、食べたいラーメンですね。

スープは、少し濃いめの塩味なので、ちょっと病みつきになりそう

飲み干すと、塩分取りすぎ・・・・

まあ、体をいたわり、途中でやめましたが

後味すっきりでおいしい

 

これねえ、もしかしたら年配好みかも

若気のこってり背脂醤油なんていうのが好きな方には、物足りないかもしれませんが！

是非！黙られる気持ちで結構

一度食べてみてください。

実に美味しい。