いきなりなんですかこれは？
秩父ミューズパークの北側
Ｒ２９９から少しそれたところにある
”泉蕎庵とみた”さんへ
12時少し前に到着
テーブルについて、開口一発
「みそポテトがおすすめです」
なんか、お蕎麦屋さんに来て真っ向からつまみを提案されたような感覚で
またそのネーミングからどんなものだろうと、思わず1皿頂いてしまった
ジャガイモの素揚げ？いや少し衣がついていて
味噌餡がかかっている
冒頭の写真でもわかるように、餡は豪快に器からはみ出している
大きなジャガイモ3つ分はある一品
味はシンプルで味噌餡も濃くなく美味しくいただけた
旬のマイタケ天ぷらもかなり大きい
が、少し揚げ物が重なってしまった
気を取り直して、本筋の蕎麦
秩父地方は蕎麦も名産なのですが、なかなかここをお昼時刻に通ることが無く
素通りしていましたが
予想以上美味しくいただけました
さて、腹ごしらえして、一山超えますか
