日常生活_264

11/11, 10:30am, 雨
今朝の「どんこ」です。完成した品は収穫日ごとにビニールに入れて、ケースに保管します。


形が歪な「どんこ」を水で戻して、出汁をとります。


今日は、「古民家再生」の見学会に立ち寄って、その後に嫁さんの買い物です。
久しぶりの休日を過ごします。お米の仕事は、夕方からにします。

2:00pm; 再生古民家の2件目を見学しています。
築180年の古民家の一部をリノベーションした物件です。


間仕切りをなくして、台所と一体の広々したリビング空間で、天井には明かり窓があり
明るくて、快適な生活空間になっていました。


時には大工として、時には注文家具の製造をされているお仲間の方の作品を見ながら、
お米の箱の制作について話をしました。後日、工房を訪問したいです。


4:00pm; 山口市の井筒屋デパートにいます。そこのタオル、ハンカチ売り場で、名前の刺繍を
お願いしました。


途中でマシントラブルが発生して大変にご苦労様でした。


6:00pm; 自宅に戻ると、京都の乾物屋さんから発送してもらった品物が到着しました。


その乾物の一つが、「天白どんこ」です。
私の手作りどんことは、比較にならない上物です。


夕食は、デパートで購入した電子レンジでつくる圧力鍋で、クイックカレーを作ります。
どんこの出し汁を入れました。


この鍋を電子レンジで加熱して、具材が調理できたら、カレーのルーを溶かして出来上がりです。


出来上がりです。

便利な鍋で、出番が増えそうです。

か831