いつものスープ

キャベツ、タマネギ、ピーマン、ベーコン、ソーセージで簡単に作れる定番スープ。
卵の期限が昨日で切れていたので「ポーチドエッグ」を作ってみよう！と思い立った。

でも作り方がわからない。
沸かした湯に割った卵を落として、ぐつぐつさせてみた。

見た目それなりに完成。

スープの真ん中に盛り、マスタードで食べた。

スープはＯＫ。
ポーチドエッグは正しいのか間違ってるのかわからないが、
まあこんな感じなのか？