二百八十八夜！新酒発売！

  2月9日本日純米吟醸玉柏『二百八十八夜生原酒』を発売しました

このネーミングは平成11年に前高倉杜氏自らが米作り（新潟五百万石種まき）から酒造り（搾り）まで延べ日数288日を掛けて造ったところから由来してます。

現在の宇野杜氏が、高倉杜氏の緻密で基本に忠実な酒造りに感銘し、その教えを忠実に受け継ぎ、高倉杜氏に感謝の意を込めてこの二百八十八夜を仕込んでいます。

価格720?　2,100円（税込）

http://www.kura-yamada.com/product/288.html