蔵元やまだブログ

岐阜県八百津町の酒蔵です。
日本酒を心から愛する人に飲んでいただくことを願い、真面目にコツコツと酒造りを続けています。

間もなくひやおろしが解禁です!

2018年09月07日 | 日本酒

先日の台風の強風に煽られ

蔵内の至る箇所が破損してしまいました。

只仕込みに影響するような大きな被害は無かったのでホッと一安心です。

度重なる自然災害で被災された方々の一日でも早い復旧と日常生活に戻れるようお祈り致しております。

 

お待たせ致しました。

秋の定番ひやおろしがいよいよ解禁となりました。

解禁日は9月13日(水)

蔵在庫無くなり次第終了の大人気のお酒です。

店舗またはお近くの酒屋さんにてご購入頂けます。

【純米吟醸ひやおろし】

全量山田錦使用

精米歩合50%

日本酒度±0 酸度1.6 アミノ酸0.9

アルコール度数15%と一般的に飲みやすい度数。

1.8Lのみの販売となっております。


今年度のひやおろしは・・・香りにご注目!!開栓後の香り、お猪口に注いだ時の香り、そして口に含んだ時の香りをお楽しみ下さい。