私のお店で人気の
レアール風オムレツ
基はスパニッシュオムレツのアレンジで
その日の気分で内容が変わります
基本的には野菜がたっぷりって所でしょうか
さて
今日のオムレツは
まず
いてぃばん底の部分は
ポムガレット（ポテトの千切りを焼き上げたもの）
周りに湯剥きトマトのスライス
ほうれん草
ラタトゥイユ
マヨネーズにチーズ
枝豆にサヤインゲン豆とこんな具合で
あとは
溶き卵に牛乳と
塩 クロ胡椒（パンチがあるので）
最後にオーブンにて
や
き
あ
げ
！
ウフッ
仕上げにケチャップを
これが
私のレアール風
オ
ム
レ
ツ
ブオォ～～～～～～ン
Ｏｈ！ ムウレッツ
知ってるかな？