中国・四国・九州地方の日本酒 其の61

入荷しました、九州地方の日本酒です。

左側福岡県久留米市　旭菊酒造さん
旭菊 麗 純米吟醸
お米：山田錦/夢一献　精米：50%
日本酒度：+4　酸度：1.3　アルコール：15度
濃い旨味を感じながら香りがあり、やさしい口当たり。
真ん中
福岡県久留米市　山の寿酒造さん
山の寿 THE DAY にごり
特別純米生酒
お米：山田錦　精米：55%
日本酒度：ー　酸度：ー　アルコール：16度
スッキリした甘味に微炭酸でかつ最後は旨味が広がります。
右側
福岡県大川市　若波酒造さん
若波 黒蜻蛉 純米無濾過生
お米：夢一献　精米：60%
日本酒度：+6　酸度：1.8　アルコール：16度
酸味と一瞬の辛味があり後口、旨味とコクが広がります。

中国・四国・九州地方の日本酒 其の60

入荷しました、中国地方の日本酒です。

鳥取県境港市　千代むすび酒造さん
千代むすび 純米無濾過原酒生酒
お米：強力　精米：60%
日本酒度：+4　酸度：1.7　アルコール：17度
強い旨味と酸味を感じ少し香りが口の中で広がります。

中部・近畿地方の日本酒 其の69

入荷しました、近畿地方の日本酒です。

左側
滋賀県甲賀市　笑四季酒造さん
笑四季 恋するたびに
　#4 別れの予感　純米吟醸生
お米：玉栄　精米：50%
日本酒度：+4　酸度：1.6　アルコール：16度
酸味と渋味が広がり静かに旨味に変わっていきます。
右側
同じ酒造さん
笑四季 恋するたびに
　#5 嘆きの雨　純米吟醸生
お米：玉栄　精米：50%
日本酒度：+2　酸度：1.5　アルコール：16度
スッとした酸味に旨味を感じ少しコクを残しながら消えていきます。

中部・近畿地方の日本酒 其の68

入荷しました、近畿地方の日本酒です。

左側
和歌山県紀の川市　九重雑賀Kさん
雑賀 山廃純米
お米：五百万石　精米：65%
日本酒度：+3　酸度：1.9　アルコール：15度
一瞬のコクに徐々に広がる旨味と香りがあります。
真ん中
三重県三重郡　早川酒造さん
田光 槽搾り一回瓶火入れ　純米
お米：雄町　精米：60%
日本酒度：ー　酸度：ー　アルコール：15度
コクと弱めの酸味が静かに広がりスッと消えます。
右側
和歌山県岩出市　吉村秀雄商店さん
車坂 純米吟醸生酒
お米：美山錦　精米：55%
日本酒度：+2　酸度：1.8　アルコール：16.4度
コクと旨味に香りが広がりスッキリしてます。

中部・近畿地方日本酒 其の67

入荷しました、中部地方の日本酒です。

長野県諏訪市　本金酒造さん
本金 うすにごり 純米無濾過生原酒
お米：ひとごこち　精米：59%
日本酒度：±0　酸度：1.3　アルコール：15~16度
香りが広がりスッキリした酸味から旨味へ変わります。