中国・四国・九州地方の日本酒 其の73

入荷しました、中国地方の日本酒です。

左側
広島県東広島市　今田酒造さん
富久長 秋櫻 ひやおろし 吟醸
お米：国産米　精米：60%
日本酒度：+7　酸度：1.4　アルコール：15度
軽い口当たりに弱めの甘味～旨味へ変わっていきます。
燗酒にしますと、更に旨味が強く感じられます。
右側
広島県竹原市　中尾醸造さん
誠鏡 秋酒19BY season2
KACHIDOKIspecial　純米
お米：山田錦　精米：65%
日本酒度：+3　酸度：1.5　アルコール：15.4度
強く感じるコクと酸味が広がり旨味へ変化します。
燗酒にしますと、大変飲みやすくスイスイと飲んでしまいます。

中部・近畿地方の日本酒 其の80

入荷しました、中部地方の日本酒です。

山梨県北杜市　山梨銘醸さん
七賢 ひやおろし 純米
お米：あさひの夢　精米：70%
日本酒度：+4　酸度：1.8　アルコール：15度
やや濃さを感じる酸味にピッリとする辛味があります。

関東地方の日本酒 其の37

入荷しました、関東地方の日本酒です。

左側
栃木県小山市　若駒酒造さん
若駒 ひやおろし 無濾過原酒
お米：雄町　精米：70%
日本酒度：ー　酸度：ー　アルコール：17度
甘味の効いた酸味に香りが広がります。
燗酒にしますと口当たり良い飲みやすさになりまして、辛味が加わります。
右側
群馬県利根郡　永井酒造さん
谷川岳 ひやおろし 純米
お米：五百万石　精米：65%
日本酒度：+8　酸度：1.5　アルコール：15度
柔らかい酸味を感じながらコクと旨味が広がります。
燗酒にしますと、スッキリした旨味に変わります。

北海道・東北地方の日本酒 其の53

入荷しました、東北地方の日本酒です。

左側
青森県八戸市　八戸酒造さん
陸奥八仙 ひやおろし 特別純米
お米：まっしぐら　精米：60%
日本酒度：+1　酸度：1.3　アルコール：15.7度
口の中で静かに酸味から辛味へ変わっていき香りが広がります。
右側
山形県酒田市　楯の川酒造さん
楯野川 ひやおろし 純米大吟醸
お米：美山錦　精米：50%
日本酒度：+1　酸度：1.5　アルコール：16~17度
コクと酸味を感じ段々と旨味へと変わります。